Restaurantes de Sushi em Connecticut

Com grandes cidades como New Haven e Bridgeport próximas ao oceano, frutos do mar continuam escolha culinária comum em Connecticut. Embora menos de 4% da população se identifique como asiática, Connecticut ainda abriga sua parcela de restaurantes japoneses, especialmente sushi bars.

Ginza Japanese Cuisine

Bloomfield, centro-norte do estado, abriga o Ginza Japanese Cuisine. Em um strip mall, oferece ambiente casual. Hibachis espalhados dão vista próxima dos chefs trabalhando. Cardápio extenso inclui sushi bar com itens como bolinhos de atum, tartar de salmão e yellowtail jalapeño. Música ao vivo às quartas e mágica às sextas.

Ginza Japanese Cuisine
14 Wintonbury Mall Road
Bloomfield, CT 06002
860-242-8289
ginzacuisine.com

Miya's Sushi

Em New Haven, Miya's Sushi oferece ambiente relaxado com paredes em tons terra e mesas de madeira alta. Cardápio enorme com opções de sushi: bagre picante com rolinhos de feijão preto chinês, rolinhos de batata doce, rolinhos de lula de olho negro, rolinhos de alcachofra com cominho. Receitas originais de saquê: ginseng adoçado com mel com saquê jasmim, gengibre, capim-limão e mel de trevo com saquê. Restaurante segue rígidas diretrizes ambientais autoimpostas, evitando itens de pesca excessiva.

Miya's Sushi
68 Howe St.
New Haven, CT 06511
203-777-9760
miyassushi.com

Sushi Palace

Sushi Palace fica em Hamden, 11 km ao norte de New Haven. Decoração discreta mas sofisticada, móveis de madeira vermelha e pisos de madeira. Oferece sushi bar à vontade; pedem que não peçam mais do que podem comer. Sushis tradicionais: amêijoa vermelha, creme de ovo, yellowtail, salmão picante. Rolinhos especiais: Dragão (enguia grelhada com abacate e pepino), soft shell crab com aspargos, abacate e maionese.

Sushi Palace
1473 Dixwell Ave.
Hamden, CT 06518
203-230-8875
sushipalace.us