Bons Restaurantes em Atlanta, Geórgia

A cena gastronômica da Geórgia é conhecida por sua soul food — de frutos do mar e frango frito a grits e nozes-pecã — mas Atlanta é muito mais. Muitos de seus melhores restaurantes têm um toque New American. Segundo CulinarySchools.org, Atlanta atrai cada vez mais chefs experientes a cada ano, e como resultado, sua cena de restaurantes é uma para observar e saborear.

Bone's

O Bone's Restaurant é uma das principais steakhouses de Atlanta. Foi nomeado "in-spot" pela GQ Magazine, e desde sua abertura em 1979 fornece steaks e frutos do mar a celebridades, moradores e visitantes. Recebeu o Best of Atlanta Steakhouse Award por 16 anos consecutivos, e a maior classificação de steakhouse nas pesquisas Zagat. Clientes pedem steaks padrão ou lagosta, bem como especialidades como truta recheada com caranguejo e torta de carne. Popular para almoços e jantares de negócios, oferece atmosfera tranquila para este propósito. Atenção: uso de celular é desencorajado.

Bone's Restaurant
3130 Piedmont Road NE
Atlanta, GA
404-237-2663
bonesrestaurant.com

Bacchanalia

O Bacchanalia oferece comida americana contemporânea com ênfase em ingredientes sazonais e locais, muitos vindos da fazenda dos donos nas proximidades. O menu muda diariamente, tornando cada jantar único; porém, clientes geralmente encontram pato, foie gras, costeletas de cordeiro, ravioli de cogumelos e lombo de porco. Estes pratos são consumidos em salão iluminado com pé-direito alto. Classificado como melhor restaurante de Atlanta pelo Zagat desde 1996.

Bacchanalia
1198 Howell Mill Road
Atlanta, GA
404-365-0410
starprovisions.com

Rathbun's

O restaurante epônimo do chef celebrado Kevin Rathbun, o Rathbun's, oferece comida americana moderna com influência sulista. Frango assado com estragão, e tacos macios de milho doce, gouda e pimenta verde são alguns de seus pratos populares. Quando abriu em 2004, a Esquire nomeou o Rathbun's um dos "Top New Restaurants in the Country". Desde então, Kevin Rathbun abriu o Krog Bar e o Kevin Rathbun Steak, ao lado do Rathbun's. Apesar de sua popularidade, o restaurante tem atmosfera casual e aceita walk-ins no pátio externo. Reservas necessárias para mesas internas.

Rathbun's
112 Krog St
Atlanta, GA
404-524-8280
rathbunsrestaurant.com

Canoe

O Canoe fica à beira do Rio Chattahoochee, e sua área de jardim luxuosa proporciona ótima vista. Decorado em estilo sulista intrincado, a comida combina com a decoração em riqueza e decadência. Oferece culinária sulista tradicional com toque moderno. Alguns pratos incluem bolo de caranguejo com coleslaw, tomate verde frito com presunto, bacalhau com crosta de noz-pecã e coelho assado lento. Também pode provar seus famosos sticky buns de noz-pecã no brunch. Aria, outro renomado estabelecimento de Atlanta, é restaurante irmão do Canoe.

Canoe
4199 Paces Ferry Road, NW
Atlanta, GA
770-432-2663
canoeatl.com

Nam

O Nam é um dos poucos restaurantes asiáticos de Atlanta, e tem base de clientes fiel devido à sua comida fresca e interessante. Pratos incluem robalo embrulhado em folha de bananeira, camarões com tamarindo e pato com manjericão. A equipe tem prazer em recomendar pratos, e a atmosfera no Nam é romântica e confortável, com velas e flores frescas em cada mesa. O restaurante é decorado em laranja e vermelho, como parte da influência asiática.

Nam
931 Monroe Dr. NE
Atlanta, GA
404-541-9997
namrestaurant.com

Wisteria

O Wisteria é outro restaurante saboroso de comida sulista, do chef Jason Hill. Escolha opções de jantar como bisque de caranguejo, fritters de camarão e milho, camarão com grits, porco esfregado com melaço e bagre azul frito. É favorito local e também recebeu aclamação externa, com a Bon Appetit dizendo: "Faça como um local e peça o excelente frango frito na frigideira de ferro." A comida é servida em salão arejado com paredes de tijolo robustas e cadeiras de mogno.

Wisteria
471 N Highland Ave.
Atlanta, GA
404-525-3363
wisteria-atlanta.com