Restaurantes de Frutos do Mar em Bloomfield Hills, Michigan

Bloomfield Hills fica a 30 minutos ao norte de Detroit; num raio de 8 km encontram-se alguns dos melhores restaurantes de frutos do mar do estado. Seja após dia de trabalho ou golfe, faça um favor a si mesmo e jante em um dos vários restaurantes servindo os frutos do mar mais frescos. Se alguém do grupo preferir outra coisa, a maioria tem outras opções no cardápio.

Northern Lakes Seafood Company

Seja para evento especial ou refeição casual, o chef Jamie Kalmus busca o melhor fruto do mar mundialmente: dos Grandes Lagos ao Havaí e Flórida. Comece com aperitivos como Sashimi de Bigeye Tuna havaiano com salada de algas e wasabi, ou "cachorros-quentes" de lagosta do Maine com mostarda chinesa quente e coleslaw asiático. Para prato principal: truta salteada amandine com manteiga de limão, amêndoas marcona, vagens; ou bagre em crosta com andouille e grits de cheddar branco, relish de milho defumado com beurre blanc cítrico. Carta de vinhos extensa.

Northern Lakes Seafood Company
39495 Woodward Avenue
Bloomfield Hills, MI 48304
248-646-7900
mattprenticerg.com

Mitchell's Fish Market

A 5 km ao sul de Bloomfield Hills em Birmingham, Mitchell's Fish Market imprime cardápios duas vezes ao dia com frutos do mar dos quatro cantos do mundo. Não sabe o cardápio até chegar, mas haverá mais de 80 itens frescos. Comece com clássicos bem preparados: dip de espinafre e alcachofra assados ou ahi tuna havaiano selado. Prato principal: tilápia tropical da Costa Rica, salmão do Atlântico de Puerto Montt, Chile, ou halibute do Pacífico de Kodiak, Alasca. Para quem prefere terra: costeleta de porco glaceada com maple-bourbon com cenouras glaceadas e batata assada com sal marinho, ou filet mignon ao molho Bearnaise com aspargos.

Mitchell's Fish Market
117 Willits
Birmingham, Michigan 48009
248-646-3663
mitchellsfishmarket.com/

Streetside Seafood

Um dos mais populares em Birmingham, então assento é premium seja almoço ou jantar. Destaque: bar completo e tijolos expostos criando atmosfera casual. Pequeno, mas além de ótimos frutos do mar, preços razoáveis. Serve frutos do mar frescos de vários lugares e cozinha do seu jeito. Aperitivos: camarão coco com molho agridoce de damasco, ou bolinhos de caranguejo jumbo lump com molho chipotle de pimenta vermelha e relish de milho e feijão preto. Pratos: mahi mahi fajitas com feijão preto e arroz, creme de leite e salsa tomatillo, ou salmão atlântico assado com lentilhas, tomate, chalotas e vinagre balsâmico envelhecido. Para não-frutos-do-mar: peito de frango crosta parmesão ao molho manteiga de alcaparras com alcachofra e purê de batata, ou filet mignon crosta de pimenta com cogumelos silvestres em demi-glace de vinho do porto com purê.

Streetside Seafood
273 Pierce St, Birmingham, MI 48009
(248) 645-9123
streetsideseafood.com