Como Cozinhar para uma Multidão ao Acampar

Cozinhar para uma multidão pode ser desafiador em uma cozinha convencional. Cozinhar para uma multidão ao acampar pode parecer quase impossível para um cozinheiro novato de fogueira. No entanto, existem muitos pratos fáceis de preparar, mesmo ao acampar. Receitas de massas e sopas são fáceis de fazer para uma multidão de campistas.

Café da Manhã

1. Prepare pedaços rápidos e fáceis de torrada francesa. Rasgue pães de hambúrguer e cachorro-quente em pedaços do tamanho de uma mordida e mergulhe-os em uma mistura de ovo-leite-canela. Frite-os em uma frigideira sobre fogareiro ou em uma grelha sobre uma fogueira com brasas quentes.

2. Traga um saco de batatas fritas congeladas ou tater tots e faça um assado de café da manhã grande o suficiente para uma multidão. Misture uma dúzia de ovos com um quarto de xícara de leite e oito fatias de bacon esfarelado. Despeje sobre as batatas congeladas, e asse em frigideira coberta ou forno holandês até cozinhar. Se quiser, jogue alguns tomates, cogumelos ou cebolas frescos.

3. Pule o cozimento completamente, e sirva cereal frio e leite com bananas e morangos frescos para um começo saudável da sua viagem de acampamento.

Almoço

4. Faça uma variedade de sanduíches cortados em quartos. Sirva com batatas fritas, vegetais frescos e molho.

5. Prepare uma grande panela de ensopado de carne antes de sair para sua viagem de acampamento. Simplesmente reaqueça e sirva com biscoitos.

6. Sirva feijão assado (caseiro ou enlatado) quente em pão torrado para um almoço rápido e fácil à moda antiga.

Jantar

7. Asse pão de milho em forno holandês usando as brasas do seu fogo, e sirva com chili pré-feito (enlatado ou caseiro) que você aquece sobre fogareiro ou sobre as brasas.

8. Frite coxas de frango (duas a três por pessoa) em molho barbecue em frigideira sobre a fogueira. Sirva com salada fresca e batatas enroladas em papel alumínio e assadas direto na fogueira.

9. Faça espaguete fervendo uma grande panela de macarrão sobre a fogueira e usando molho de pote. Sirva com salada e pão de alho para um sucesso de multidão ultra-fácil.