Restaurantes Kosher em Bruxelas

Embora restaurantes kosher abundem em Antuérpia (45 min de trem de Bruxelas), há três na capital belga, perto do centro. Agradam viajantes observantes com comida preparada sob supervisão rabínica, oferecendo variedade de pratos sofisticados, vinhos kosher finos e iguarias culinárias.

Pilpel

Embora no shopping, fica em Ukkel, bairro abastado a minutos do centro de Bruxelas ao sul. Nome significa "pimenta" em hebraico. Além de especialidades judaicas, oferece carnes grelhadas e pratos mediterrâneos. Salada israelense tradicional, falafel, sanduíches de pita, charutos marroquinos de carne apimentada em massa filo. Especialidades: peixe, carnes grelhadas espetadas ou moídas, foie gras. Seleção de vinhos kosher para realçar costeletas de cordeiro, salsichas, kebabs.

Único no Pilpel: Mini-Mercado Glatt Kosher Lamehadrin ao lado. Todas as carnes seguem lei dietética judaica. Pedido de menu Shabbat para viagem, ou pastelaria e grande variedade de comidas quentes/frias.

Pilpel
Avenue De Fre 82
1180 Brussels, Belgium
+32 2 374 5300
pilpel.be

Balthazar

Comida com sabor distintivo Pacific Rim, menu jantar: refeições tropicais a massas. Considerado restaurante kosher de carne, favorito de eurocratas no almoço. A 3,2 km a leste do centro. Nível Kashrut "glatt" (mais estrito que kosher): gado submetido a exame post-mortem, pulmões livres de aderências. Toda comida kosher sob supervisão do Rabino Machzikei Haddas.

Balthazar
Rue Archimède 63
1000 Brussels, Belgium
+32 2 742 0600
kosherclublebalthazar.com

Da Bruno

Menu: especialidades italianas e mediterrâneas. Saladas, massas, pizzas, peixes, grande variedade de antipasti: salmão defumado com manjericão, pimentões mistos ou cogumelos em azeite, berinjela frita/assada. Em Etterbeek, a leste do centro, perto do Leopold Park e War History Museum.

Da Bruno
Rue Froissart 43 A
1040 Brussels, Belgium
+32 2 280 1690
dabrunorestokosher.com