Restaurantes com Estrela Michelin em Las Vegas

O Guia Michelin é publicado anualmente e avalia e recomenda hotéis e restaurantes mundialmente. Ao avaliar restaurantes, revisores anônimos classificam apenas a comida no prato, não a atmosfera, serviço ou localização. Estabelecimentos recebem estrelas: uma estrela denota restaurante muito bom; duas estrelas é excelente, e três estrelas é considerado excepcional. Devido à economia ruim, a Michelin optou por não avaliar Las Vegas em 2010. Em 2009, porém, Las Vegas ostentava 17 restaurantes com estrelas Michelin.

Alize

O Alize fica no topo do Palms Casino Resort, fora da Strip. Além de sua estrela Michelin, tem quatro diamantes da AAA e a Conde Nast Traveler Magazine o chamou de "um dos melhores novos restaurantes do mundo", segundo o Las Vegas Sun. Se busca quarto com vista, considere o Alize, com vista panorâmica do lado leste da Strip. Oferece culinária francesa, traje esporte fino e não é adequado para crianças. Reservas obrigatórias.

Alize
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
alizelv.com

Picasso

Com a adição de pratos espanhóis aos pratos franceses no cardápio, o Picasso, no Bellagio, destaca-se com sua classificação de duas estrelas Michelin. Fiel ao nome, a decoração da sala de jantar apresenta obras do artista. Pode sentar no terraço com vista para o lago e o famoso show de águas dançantes. É a comida, porém, que justifica não só as estrelas Michelin mas também o prêmio AAA Five Diamond. O chef executivo Julian Serrano dá toque francês à sua culinária espanhola nativa.

Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com

Joel Robuchon

Las Vegas tem um restaurante Michelin Três Estrelas: Joel Robuchon. Localizado no MGM Grand, servindo culinária francesa tradicional, a sala de jantar íntima acomoda apenas 50 convidados. Sr. Robuchon muda o cardápio a cada estação. Ofertas incluem menu degustação multi-course ou especialidades à la carte como o prato assinatura, La Langoustine, um frito crocante com pesto. Reservas fortemente recomendadas e o MGM Grand oferece serviço de limusine gratuito para quem tem reserva.

Joel Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com