Guia Gastronômico do Mercado Noturno Raohe: 10 Comidas e Bebidas Imperdíveis de Taiwan

Explore o Icônico Mercado Noturno Raohe de Taipei

Localizado no Distrito de Songshan, o Mercado Noturno Raohe é um paraíso para amantes da comida. De clássicos salgados a doces, aqui estão dez itens imperdíveis.

1. Arroz com Porco Braised (滷肉飯 Lǔròufàn)

Arroz aromático coberto com barriga de porco macia, cozida em molho de soja rico e saboroso. A comida de conforto taiwanesa por excelência.

2. Omelete de Ostra (蚵仔煎 Ō-á-chian)

Ostras frescas misturadas com ovos, vegetais e amido de batata-doce, fritas crocantes por fora, fofas por dentro. Regado com molho agridoce.

3. Tofu Fedorento (臭豆腐 Chòudòufu)

Não deixe o aroma assustar. Frito até dourar e ficar crocante, é saboroso, cremoso e surpreendentemente viciante.

4. Panqueca de Cebolinha (蔥油餅 Cōngyóubǐng)

Massa em camadas amassada com cebolinha, frita até a perfeição dourada. Crocante, aromática, perfeita para levar.

5. Pão de Pimenta Preta (黑胡椒包 Hēi hūjiāobāo)

Pão no vapor recheado com porco/boi moído, muita pimenta preta e especiarias. Apimentado, suculento e fervendo.

6. Chá de Leite com Bolhas (珍珠奶茶 Zhēnzhū nǎichá)

A bebida assinatura de Taiwan: chá preto, leite, açúcar e pérolas de tapioca mastigáveis. Personalize doçura e nível de gelo.

7. Smoothies de Frutas Frescas (果汁 Guǒzhī)

Frutas reais batidas — manga, morango, fruta do dragão, etc. Refrescante e saudável.

8. Chá de Ervas (青草茶 Qīngcǎochá)

Uma mistura tradicional de ervas medicinais chinesas. Levemente amargo, profundamente reconfortante.

9. Bolinhas de Batata Doce (地瓜球 Dìguāqiú)

Bolinhas de massa de batata doce fritas. Crocantes por fora, macias e doces por dentro. Irresistíveis.

10. Nuggets de Frango Frito (炸雞塊 Zhá jīkuài)

Crocantes, suculentos, familiares. Ótimo limpador de paladar entre mordidas aventureiras.

Dica Profissional

Leve dinheiro — muitos vendedores não aceitam cartões. Chegue com fome, saia feliz!