As Melhores Refeições de Primeira Classe no Mundo

Companhias aéreas ainda podem ter reputação de comida de baixa qualidade, mas refeições de primeira classe de hoje em certas companhias rivalizam com as melhores refeições de restaurantes. Muitas companhias contrataram chefs celebridades para desenhar seus cardápios, e algumas até têm gerentes de comida e bebida a bordo para atender às necessidades de clientes de primeira classe. Companhias que ganharam prêmios top de catering de primeira classe permitem que seus passageiros comam exatamente o que querem exatamente quando querem.

Etihad Airways

A Etihad Airways ficou em primeiro lugar na divisão de catering de primeira classe no Skytrax World Airline Awards 2010. O conceito "Inspired Service" da companhia coloca gerentes de comida e bebida a bordo — recrutados de restaurantes respeitados — em cada voo de longa distância para auxiliar clientes de primeira classe. A Etihad tem chefs premiados que criam cardápios usando apenas os melhores ingredientes. Passageiros de primeira classe podem jantar quando quiserem, como quiserem, escolhendo entre uma "Anytime Kitchen" (cozinha a qualquer hora) ou cardápio à la carte. Passageiros podem solicitar bolos de celebração para aniversários ao comprar bilhetes.

Cathay Pacific Airlines

A Cathay Pacific Airlines ficou em segundo lugar em catering de primeira classe nos prêmios Skytrax 2010. A companhia instalou panelas de arroz, torradeiras e frigideiras em seus aviões para poder servir arroz, torradas e ovos feitos na hora aos clientes de primeira classe. Na Cathay Pacific, clientes de primeira classe podem escolher suas próprias refeições de cardápio extenso e jantar a qualquer hora que desejarem. A companhia também oferece lanches noturnos. Refeições especiais podem ser pedidas com 24 horas de antecedência.

Singapore Airlines

Número três na lista Skytrax de melhor catering de primeira classe para 2010 foi a Singapore Airlines. A companhia oferece aos passageiros de primeira classe serviço de jantar personalizado e flexível com cardápios desenhados por Painel Culinário Internacional composto por oito chefs aclamados mundialmente. Como parte do programa World Gourmet Cuisine da companhia, passageiros de primeira classe podem pedir seu prato principal com 24 horas de antecedência com o serviço Book the Cook. Pratos principais disponíveis em voos partindo de Nova York, por exemplo, incluem lagosta thermidor, robalo chileno assado e vitela com crosta de noz-pecã.

Skytrax World Airline Awards

Os Skytrax World Airlines Awards são patrocinados pela Skytrax, empresa de pesquisa de desempenho de companhias aéreas. Os prêmios 2010 basearam-se em pesquisa de 18 milhões de clientes de companhias aéreas de 100 países diferentes durante o período de julho 2009 a abril 2010. Companhias foram julgadas em dezenas de categorias além de melhor catering de primeira classe, incluindo melhores assentos, melhor primeira classe geral, melhor classe executiva geral e melhor companhia aérea geral. Os World Airline Awards foram estabelecidos em 1999.