Excursões pela Região Vinícola da Califórnia

A história da Califórnia com a vinificação começou nos mosteiros franciscanos no final do século XVIII, mas só foi após uma prova de vinhos seminal em 1976 que a oferta do estado foi considerada de classe mundial. Os estilos de vinificação variam muito com a topografia e cultura diversificadas do estado.

Produção

A Califórnia produz 90% do vinho dos EUA e é o quarto maior produtor mundial depois de França, Itália e Espanha. Em 2008, a Califórnia vendeu 196 milhões de caixas de vinho com um valor de retalho estimado de 18,5 mil milhões de dólares.

Regiões

A região vinícola da Califórnia é frequentemente dividida em quatro grandes regiões, cada uma com sub-regiões amplamente conhecidas: North Coast, a norte da Baía de São Francisco; Central Coast, a sul e oeste da Baía de São Francisco até ao Condado de Santa Barbara; South Coast, a sul de Los Angeles; e Central Valley. Sub-regiões notáveis incluem o Condado de Napa, Condado de Sonoma e Paso Robles.

Colheita

As uvas de vinho são colhidas e esmagadas de final de agosto a início de novembro.

Eventos

Alguns eventos populares de vinho na Califórnia incluem o Harvest Wine Country Weekend de 12 a 14 de setembro; Winesong de 11 a 12 de setembro; Flight of Napa de 26 a 28 de setembro; e Westfest de Paso Robles a 13 de setembro.

Viagens

O verão é a época mais popular para visitar a região vinícola da Califórnia, mas é aconselhável visitar no final do verão ou início do outono durante a colheita.