California Wine Country Dicas

As duas regiões principais que compõem a região vinícola da Califórnia são o Vale do Napa e Sonoma County. Estes destinos tanto recebem milhões de turistas a cada ano. Centenas de vinícolas estão espalhados em todas essas regiões , de forma que você precisa priorizar e organizar a sua viagem antes de partir para o país do vinho. Napa é mais fácil de visitar, como tantas de suas salas de degustação são facilmente acessíveis fora da estrada 29, mas Sonoma é um pouco menos touristed . Se você tem seu coração ajustado em uma experiência especial em uma adega particular, ligar com antecedência para ver se você pode agendar uma visita ou degustação privada. Não esqueça a comida

Embora a região é claramente conhecida pelos seus vinhos , Napa e Sonoma também são o lar de alguns dos melhores alimentação no país. Claro , boa comida vai melhor com o excelente vinho , e os chefs locais refeições artesanais que permitem que você realmente apreciar o vinho. Procure restaurantes que apresentam ingredientes cultivados localmente para realmente apreciar o que Napa e Sonoma tem a oferecer. Frutas, legumes, laticínios e carne são todos criados na região , proporcionando amplos ingredientes para chefs criativos. Bouchon ( bouchonbistro.com ) e Francês Laundry ( frenchlaundry.com ) são dois restaurantes em Napa com renome internacional, e Ciro ( cyrusrestaurant.com ) em Sonoma recebeu duas estrelas Michelin.

Napa Vinícolas recomendados

Touring país do vinho é em última instância sobre a visita -se as adegas . Viagens Publicações Fodor recomenda Bartolomeu Park ( bartpark.com ) , Hess Collection ( hesscollection.com ) e Joseph Phelps ( jpvwines.com ) vinícolas. Shramsberg Winery ( schramsberg.com ) , Domaine Chandon ( chandon.com ) , vinhas Artesa ( artesawinery.com ) e Shafer Vineyards ( schafervineyards.com ) todos obter altos índices de guias de viagem Frommer .

Sonoma recomendados vinícolas

Sonoma também tem várias adegas que são um corte acima do resto . Estas adegas são recomendados para os visitantes com base na qualidade do produto, bem como a qualidade da experiência turística quando visitar a adega . "Food & Wine " revista recomenda Hanzell Vineyards ( hanzell.com ), um pioneiro em técnicas de produção de Chardonnay e vinhas Gallo família ( gallo.com ) . No Gallo , a turnê apresenta aos hóspedes 10 variedades diferentes de uvas antes que você comece a experimentar o vinho emparelhado com queijo da região.
Visita durante a colheita

O primário temporada turística é longo , se você visitar em setembro. Isso significa menos tráfego, visitas a produtores vinícolas menos lotados e os anfitriões e enólogos que têm mais tempo para gastar com você. Além disso, você começa a testemunhar o fim do trabalho árduo do ano nas vinícolas. As cores da colheita são espectaculares , como são os aromas , e algumas vinícolas se especializaram eventos de colheita para os hóspedes a participar.