Restaurantes em Nyack, Nova York

Entre as lojas de antiguidades e livrarias da vila de Nyack há uma coleção diversificada de restaurantes. Esta comunidade dormitório, localizada no Rio Hudson a 40 km ao norte de Nova York, oferece opções gastronômicas do tradicional e reconfortante ao contemporâneo e cosmopolita.

The Hudson House of Nyack

Localizado no antigo tribunal da vila de Nyack fica The Hudson House of Nyack, um dos restaurantes mais conhecidos da cidade. Grande parte do ambiente do restaurante vem de seus detalhes históricos, incluindo tetos de estanho que datam de 1860, bem como antigas celas que agora abrigam a coleção de vinhos do The Hudson House. O cardápio é mais contemporâneo que o espaço e enfatiza peixes frescos. O restaurante é mais conhecido, no entanto, pelas sobremesas do co-proprietário e chef pasteleiro Matt Hudson, como o pudim de toffee pegajoso.

The Hudson House of Nyack
134 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 353-1355
hudsonhousenyack.com

Lanterna Tuscan Bistro

O Frommer's chama Lanterna de "um restaurante charmoso com estilo, mas poucas pretensões". Em uma sala de jantar contemporânea branca, o chef-proprietário Rossano Gianni oferece um cardápio fiel às suas raízes do norte da Itália, mas ainda contemporâneo. Pratos incluem camarão salteado com feijões, tomates e ervas frescas e frango orgânico assado servido com risoto de cogumelos silvestres. Assentos no pátio disponíveis.

Lanterna Tuscan Bistro
3 S. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-8361
lanternausa.com

Wasabi

"Você come com os olhos também", diz Doug Chi Nguyen, chef e proprietário do restaurante Wasabi de Nyack. Suas apresentações, frequentemente adornadas com flores frescas, são de fato atraentes. O cardápio japonês moderno apresenta muitas seleções de peixe cru e rolos de sushi, mas Nguyen também pega ingredientes e técnicas da culinária americana e francesa. Nguyen, nascido no Vietnã, mas criado em parte por uma família ítalo-americana, também oferece híbridos como "pizza" de atum sushi (atum cru em peles de wonton crocantes cobertas com tomate e cebola picados) e cheesecake de chá verde e mascarpone.

Wasabi
110 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 358-7977
wasabichi.com

Café Barcel

O espaço é moderno, a multidão é descolada, e o sabor é a ordem do dia no restaurante Café Barcel de Nyack. Kevin Reilly, que foi chef executivo nos restaurantes de Manhattan Water Club e Union Square Café, oferece itens como steak hanger grelhado na brasa com molho chimichurri e a sobremesa mais popular do Café Barcel, buñuelos (sonhos) fritos na hora polvilhados com canela e servidos com ganache de chocolate para mergulhar.

Café Barcel
162 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 535-3133
cafebarcel.com

Velo Bistro & Wine Bar

Nomeado em homenagem ao amor do chef e proprietário Anthony DeVanzo pelo ciclismo, o moderno Velo Bistro & Wine Bar enfatiza ingredientes orgânicos e uma longa lista de vinhos por taça. DeVanzo, graduado no Culinary Institute of America que também estudou na Itália, oferece um cardápio de pratos pequenos, massas e pratos principais, incluindo tortinha de queijo de cabra, tartare de filé, salsicha caseira e ravióli de couve, e pato assado com molho de vermute.

Velo Bistro & Wine Bar
12 N. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-7667
velonyack.com