Restaurantes Caribenhos no Condado de Suffolk, Long Island, Nova York

Embora não seja tão divertido quanto uma viagem ao Caribe, nos meses quentes, o sol e a areia do Condado de Suffolk na South Shore de Long Island servem como alternativa aceitável, especialmente ao saborear a autêntica comida caribenha da região. Enquanto alguns restaurantes de serviço completo oferecem gosto do Caribe, a comida mais bem avaliada — e menos cara — vem de cozinhas de takeout discretas e amigáveis.

Fay's Fine Foods

O que falta em ambiente, compensa em sabor. Fay's Fine Foods oferece preços moderados, serviço de balcão amigável e comida jamaicana autêntica: peixe inteiro com callaloo (ensopado de espinafre ou folhas verdes), frango jerk, rabo de boi, cabrito curado, costelas curtas e até pé de vaca.

Fay's Fine Foods
807 Broadway
Amityville, NY 11701-2206
631-789-2888

Sweet and Spicy Caribbean Café

Pequena loja, fácil de ignorar, mas moradores espertos de Amityville sabem: aqui é o lugar para comida caribenha autêntica no Condado de Suffolk. Poucos lugares para sentar; a maioria leva para viagem, escolhendo em linha estilo cafeteria. Ofertas frescas: cabrito curado, kingfish, ensopado de frango, ackee e bacalhau, arroz e ervilhas, banana frita. Frango jerk levemente picante pode ser apimentado com molho quente da casa. Bebidas com sabores de amendoim e gengibre na geladeira.

Sweet and Spicy Caribbean Cafe
179 Broadway
Amityville, New York 11701
631-264-8055

Cuyah Jamaican Cuisine

Outra pequena loja takeout/coma no local, Cuyah, que significa "olhe aqui", chamou atenção de aficionados da comida jamaicana. Destaques: "stamp and go", fritters de bacalhau com cebola, pão bammy frito e tortas de banana. Muitos pratos, embora jamaicanos, inspiram-se nas culinárias europeia, africana e asiática. Em 1999, o New York Times, via Richard Jay Scholem, recomendou o "satisfatório" e ensopado cabrito curado e rabo de boi. Também escreveu: "Frango cozido lentamente estilo Cuyah... em molho marrom reconfortante, tem gosto de um dos melhores frangos de panela que já comi." Bebidas interessantes: colas sabor champanhe e chá verde, além de misturas de flores de sorrel roxas vivas, raízes e mel. Sobremesas autênticas: pudim de pão e bolo de rum com chocolate.

Cuyah Jamaican Cuisine
831 Long Island Ave.
Deer Park, NY 11729
631-242-4352

Antares Tiki

Transportar-se ao Caribe não é difícil com telhado de palha e drinques congelados na mesa. Restaurante casual com vista d'água do deque, preços pechincha. Entradas: frango frito半只 com tempero jerk, costelas polinésias, mexilhões no vapor com leite de coco, hambúrguer servido em frisbee. Greenport Guide: "Propriedade do chef Matthew Murphy, top Zagat, Antares Tiki tem seleção saborosa e imaginativa de drinques congelados e comida caribenha/polinésia." (Nota: No Brewer's Yacht Club em Greenport, aberto apenas nos meses quentes.)

Antares Tiki
2530 Manhanset Rd.
Greenport, NY 11944
631-477-8839