Restaurantes Franceses na Região de Portland, Maine

Portland, Maine e suas áreas circunvizinhas são conhecidas por oferecer uma mistura eclética de culinárias, variando desde lagosta do Maine recém-pescada até comida mexicana autêntica e mercados e padarias italianas. A culinária francesa não é exceção, embora haja poucos restaurantes franceses em Portland. Embora um restaurante que sirva exclusivamente comida francesa possa ser difícil de encontrar, é fácil encontrar restaurantes de estilo francês influenciados pela culinária asiática, toscana ou americana.

Restaurant Evangeline

O Restaurant Evangeline, localizado no West End de Portland em Longfellow Square, inaugurado em 2008, serve culinária francesa feita com ingredientes cultivados ou pescados localmente. O menu do Restaurant Evangeline inclui entradas como codorna, costela curta e endívia, além de pratos principais como mexilhões, steak frites e canard presse (pato). O menu de sobremesas traz favoritos franceses como crème brûlée e profiteroles. O menu também inclui uma seleção de queijos finos. Há também uma carta de vinhos, coquetéis e licores que variam conforme a estação.

Nas noites de segunda-feira, o Restaurant Evangeline oferece um menu especial de três pratos, prix fixe, preparado pelo chef Erik Desjarlais ou pela chef Krista Desjarlais, que comanda o Bresca, outro restaurante local.

Evangeline
190 State St.
Portland, ME 04101
207-791-2800
restaurantevangeline.com

Joseph's by the Sea

Joseph's by the Sea fica a cerca de 20 minutos ao sul de Portland, em Old Orchard Beach. Esta casa transformada em restaurante serve pratos franco-americanos no café da manhã, almoço e jantar. O menu consiste em muitos pratos de frutos do mar, a maioria feita com peixes, lagostas, vieiras e mexilhões pescados localmente. Opções incluem o prato "Best of Both Worlds" (o melhor dos dois mundos), que consiste em lombo tenro e lagosta, pato assado meio a meio e panquecas de batata com lagosta. Além disso, Joseph's oferece um menu especial de brunch de domingo repleto de crepes e pratos como ovos sardot e fritata de caranguejo e queijo suíço.

O Joseph's by the Sea oferece opções de banquete e buffet para quem deseja recepções de casamento, aniversários ou festas corporativas. Opções de menu de banquete incluem um Jantar na Costa da Lagosta, que vem com amêijoas cozidas no vapor, lagosta e chowder de peixe. Convidados de banquete também podem escolher entre várias estações de buffet e opções servidas à mesa. As salas de jantar oferecem vistas da costa ou do jardim.

Joseph's by the Sea Restaurant
55 West Grand Ave.
Old Orchard Beach, ME 04064
207-934-5044
josephsbythesea.com

SeaGrass Bistro

O SeaGrass Bistro, localizado em Yarmouth, a poucos quilômetros de Portland, é um bistrô estilo americano com sabores franceses, toscanos e asiáticos. Segundo o site do SeaGrass Bistro, a chef Stephanie Brown acredita em criar uma experiência para seus clientes que seja toda sobre a comida e os sabores em si — não apenas as opções do cardápio. Por esse motivo, o menu do SeaGrass muda constantemente com base em ingredientes frescos. Entradas podem incluir lagosta, cordeiro e bacalhau, enquanto saladas às vezes incluem ingredientes como aspargos grelhados e pimentões assados. O restaurante oferece aulas de culinária nas noites de terça-feira, bem como aulas particulares sob demanda. O SeaGrass também faz catering. O restaurante é grande o suficiente para acomodar jantares de ensaio e festas privadas.

SeaGrass Bistro
30 Forest Falls Dr.
Yarmouth, ME 04096
207-846-3885
seagrassbistro.com