Bons Lugares para Comer na Área de Dallas

Localizada no norte do Texas, Dallas é um dos principais centros industriais e financeiros do sul dos Estados Unidos. Sua população em 2009 era de quase 1,3 milhão, com milhões de visitantes anuais, devido principalmente à presença do Aeroporto Internacional Dallas/Fort Worth, um dos aeroportos mais movimentados do mundo. Bons lugares para comer abundam na área de Dallas e abrangem o espectro desde empórios Tex-Mex até churrascarias clássicas e restaurantes oferecendo cozinha continental criativa.

Javier's Gourmet Mexicano

Apresentando uma sala de jantar com pouca luz repleta de animais empalhados, pinturas originais e plantas suspensas, o foco do Javier's é a culinária mexicana autêntica no estilo da Cidade do México. Destaques do cardápio são filé mignon, pargo vermelho, frango e camarão preparados em estilos que homenageiam uma rica herança mexicana remontando aos astecas. Destaques do Javier's incluem um bar de charutos, uma carta de vinhos com garrafas selecionadas e três salas de jantar privativas para eventos especiais.

Stephan Pyles

A assinatura do Chef Stephan Pyles é a Cozinha Southwestern do Novo Milênio, definida como um mosaico global de sabores e texturas. As influências do chef vêm do Texas, América do Sul, Espanha, Oriente Médio e Mediterrâneo. O restaurante tem uma localização excepcional no Dallas Arts District na Southwest Plaza em um edifício projetado pelo renomado arquiteto George Dahl e construído em 1963. Fica a uma curta caminhada do Dallas Museum of Art e do Meyerson Symphony Center.

Charlie Palmer at the Joule

O cardápio do Charlie Palmer at the Joule vai além do básico de churrascaria com pratos como camarão tigre preto escaldado em vinagrete Bloody Mary e um filé New York dry-aged com flan de tutano. O restaurante está localizado em um edifício da década de 1920 que é uma expansão do antigo Dallas National Bank. É a única torre em estilo neogótico na cidade de Dallas. Sua decoração apresenta turbinas girando dentro das luzes do teto em homenagem ao fato de que o Texas é o principal produtor de energia eólica do país.

The French Room

Instalado no histórico hotel Adolphus, o The French Room, com ingredientes sazonais frescos e uma extensa carta de vinhos, consistentemente figura entre os melhores restaurantes do país. Uma equipe de chefs treinados internacionalmente produz pratos cosmopolitas que rivalizam com os servidos nos principais estabelecimentos de fine dining do mundo. O The French Room é o único restaurante no estado a ter ganho o AAA Five Diamond Award, a maior honra da indústria hoteleira. Em 2010, havia ganho o prêmio por 22 anos consecutivos.