O que o tongano come?

A culinária tonganiza é uma mistura de influências polinésias e ocidentais tradicionais, com uma forte ênfase em frutos do mar frescos, coco e vegetais de raiz. Alguns dos pratos tonganeses mais populares incluem:

- oka: Um prato feito com peixe cru marinado em leite de coco, suco de limão e cebola. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- lu Pulu: Um prato feito com folhas de taro cozido em leite de coco com cebola, tomate e carne ou peixe. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- feke: Um prato feito com fruta -pão fermentada e leite de coco. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- pulu aki: Um prato feito com frango ou porco cozido em molho feito com leite de coco, cebola, tomate e especiarias. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- Tapa: Um prato feito com carne ou carne de porco em fatias finas cozidas em um molho feito com leite de coco, cebola, tomate e especiarias. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- Vai Si: Um prato feito com folhas de taro cozido em leite de coco com cebola, tomate e especiarias. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- Tongafusi: Um prato feito com folhas de banana cheias de uma mistura de taro, coco e cana -de -açúcar. É assado em um forno subterrâneo.
- maumi: Uma sobremesa feita com batata -doce, leite de coco e açúcar. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.
- fai kai: Uma sobremesa feita com bananas, leite de coco e açúcar. É frequentemente servido com taro ou arroz cozido.