O guacamole é feito originalmente na Guatemala?

A origem do guacamole não está definitivamente ligada à Guatemala, mas sim às regiões do antigo México e da América Central, particularmente ao Império Asteca. Acredita-se que o abacate, um ingrediente-chave do guacamole, tenha se originado no México, e acredita-se que a receita do guacamole tenha sido desenvolvida pelos astecas. A própria palavra "guacamole" vem da língua Nahuatl falada pelos astecas e significa "molho de abacate".