Quando começou a comida kosher?

As leis Kosher originam-se da Torá. A Bíblia afirma que os judeus devem aderir a um conjunto de restrições alimentares conhecido como cashrut. Essas leis aparecem pela primeira vez no Livro de Levítico, com detalhes e interpretações adicionais fornecidos no Talmud e em outras literaturas rabínicas. A data exata de origem da comida kosher não pode ser determinada com precisão, pois está enraizada em antigas práticas religiosas judaicas. No entanto, os princípios básicos da cashrut existem desde a época de Moisés, remontando a milhares de anos.