Plantas em Havana, Cuba

Havana, a capital da República de Cuba, alberga mais de 2,5 milhões de pessoas. Havana é a maior cidade de Cuba e também detém a distinção de ser a maior cidade do Caribe. Havana desfruta de um clima tropical agradável durante todo o ano, refrescado por chuvas frequentes e ventos alísios suaves. A folhagem de Havana é exuberante e abundante. Flores brilhantes em todos os matizes imagináveis embelezam paredes, caminhos e portões de jardim.

Agricultura Urbana

Mais de 30% da terra dentro da Cidade de Havana é dedicada à agricultura urbana. Mais de 30.000 pessoas trabalham em 8.000 parcelas de quintas urbanas para cultivar a maioria das frutas e vegetais consumidos pelos habitantes da cidade. Agricultores urbanos produziram mais de 540.000 toneladas de alimentos para consumo dos residentes de Havana no ano passado.

Vegetais Florescem em Havana

O vegetal mais amplamente usado em Cuba, a abóbora cubana (um híbrido de abóbora de verão e abóbora), também é popular em países hispânicos por todo o Caribe. Conhecida por muitos nomes, incluindo abóbora verde, abóbora das Índias Ocidentais, abóbora jamaicana, dorso de sapo, giraumon, calabaza, zapallo, abóbora e crapaudback, esta abóbora colorida e saborosa é a base para muitos pratos cubanos. Textura firme, rica em fibra e vitamina C, a abóbora cubana é usada em sopas, assada em pratos de carne e usada para dar sabor a muitos itens assados como bolachas e bolos.

A abóbora cubana floresce em solo bem drenado e fértil e é muito fácil de cultivar. Tem resistência a muitas doenças de plantas que frequentemente afetam outras variedades de abóbora. Uma libra de abóbora cubana rende duas chávenas de abóbora cozida.

Culturas de raiz como batatas, nabos, cenouras, beterrabas e pastinacas são outros alimentos básicos na dieta cubana. Milho, feijões de todo tipo, e tomates também são usados extensivamente na cozinha cubana. Temperaturas amenas, abundância de sol e solo fértil produzem uma infinidade de vegetais frescos durante todo o ano.

Jardin Botanico Nacional de Cuba

O Jardim Botânico Nacional de Cuba (Jardin Botanico Nacional de Cuba), localizado na cidade de Havana, é uma coleção de 607 hectares de plantas de todo o mundo. Dividido em zonas, o Jardin Botanico Nacional apresenta o Jardin Japones (Jardim Japonês) com cascatas, lagoas e áreas cobertas em terraços. Os Pabellones de Exposicion mostram tanto cactos como plantas tropicais, enquanto a secção do Caribe oferece mais de 3.500 espécies de plantas nativas de Cuba.