Tipos de Pepino-do-Mar no Caribe
Os pepinos-do-mar pertencem ao filo dos equinodermos, que também inclui estrelas-do-mar e ouriços-do-mar. Existem mais de 1.250 espécies no mundo, todas marinhas, vivendo no oceano ou sob o leito marinho. A região do Caribe abriga seis espécies distintas.
Pepino-do-Mar de Três Fileiras (Isostichopus badionotus)
Também chamado de "pepino-do-mar chocolate chip" ou "cookie dough". Coloração amarela, vermelha ou esverdeada com manchas marrons ou amarelas. Alcança 25–40 cm de comprimento e vive até 60 metros de profundidade. Encontrado no Caribe, Flórida, Bahamas e Bermudas.
Pepino-do-Mar Peludo (Astichopus multifidus)
Comum no Caribe e Bahamas. Aparência amarela com manchas brancas e textura peluda. Cresce até 25–40 cm.
Pepino-do-Mar "Donkey Dung" (Holothuria mexicana)
Cor marrom-escura a preta, corpo rugoso. Vive até 36 metros de profundidade, no Caribe, Bahamas e Florida Keys. Alcança 25–35 cm.
Pepino-do-Mar Rabo-de-Tigre (Holothuria thomasi)
Uma das maiores espécies: 0,9–1,8 metros de comprimento. Corpo listrado como tigre e espinhoso. Habita entre 3 e 30 metros de profundidade no Caribe, Bahamas e Flórida.
