Alimentos insetos tradicionais dos aborígenes australianos
Insetos consumidos pelos povos aborígenes
- Larvas de Witchetty (larvas de traça cossídeo) – alto teor proteico/gordura; cruas, assadas, fritas.
- Gafanhotos e grilos – boa proteína; frescos ou secos.
- Formigas – alto teor proteico/minerais; cruas, assadas, moídas em farinha.
- Cupins – proteína/gordura; crus, assados, fritos.
- Formigas mel – produzem mel doce e nutritivo.
- Traças Bogong – migram no verão; recolhidas com luz de fogo, comidas.
Austrália
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