Como Visitar o Vale Yarra
O Vale Yarra na Austrália fica a cerca de uma hora do centro de Melbourne, mas mostra um lado completamente diferente do país ao ir da cidade ao campo. A área foi a primeira região vinícola de Victoria e continua produzindo alguns dos melhores vinhos do país, de grandes produtores como Domaine Chandon Australia e De Bortoli. No Vale Yarra também há opções de acomodação, restaurantes de primeira e contato com a fauna australiana.
Instruções
Faça arranjos de viagem para chegar ao Vale Yarra. Melbourne é a cidade mais próxima, com voos de todo o mundo. Uma vez em Melbourne, pode alugar carro e dirigir até o Vale Yarra — aproximadamente 48 km a leste. Também pode pegar trem do centro para o Vale Yarra, mas ainda precisará alugar carro ou fazer passeio com empresa local. Vinícolas e atrações são muito afastadas para caminhar.
Escolha onde ficar no Vale Yarra. Encontrará variedade de acomodações: pousadas, chalés e apartamentos para alugar, pequenos motéis; e o Yarra Glen Grand Hotel, construído no final do século XIX. Chateau Yering é boa opção, com suítes de influência vitoriana, restaurante premiado e belo paisagismo. Fica ao lado da terceira maior vinícola do vale, Yering Station, que tem loja, sala de degustação e restaurante próprio.
Planeje visitar algumas vinícolas. Domaine Chandon Australia, do grupo Moet Hennessy, e a familiar De Bortoli Wines são as maiores vinícolas do Vale Yarra. Ambas têm restaurantes e salas de degustação com vasta seleção de vinhos. As vinícolas também oferecem tours de suas propriedades, assim como outros produtores da área. Há quase 100 vinicultores no Vale Yarra, engarrafando desde o shiraz pelo qual a Austrália é famosa até vinhos brancos espumantes pelo método champenoise.
Abrace um coalá, segure um ornitorrinco ou acaricie um canguru. Pode fazer qualquer ou tudo isso no Healesville Animal Sanctuary, onde só encontrará animais e aves nativos da Austrália. O programa "Magic Moments" do zoo permite ir aos bastidores para ver de perto alguns habitantes. Planeje almoçar lá porque o restaurante tem seleção gourmet de sanduíches, pratos quentes, saladas e cafés feitos com ingredientes locais. Servem até vinho local.
