Buffalo Restaurantes em Denver

Quando em Roma, faça como os romanos . Quando em Denver, comer o que os Denverites comer : um monte de caça selvagem , especialmente búfalos.

Buffalo é realmente uma das carnes mais saudáveis ​​, ricos em proteínas e pobre em gordura. De acordo com a americana Gourmet , búfalo , também conhecido como bisões , é uma alternativa saudável à carne bovina , carne de porco , frango e peixe , e " bisonte são os únicos mamíferos não contraem câncer. " Roy Houck , fundador da Associação Nacional de Buffalo, declarou: " Agora, talvez nós estamos aprendendo por que os índios e homens da montanha do século passado , que viveu em grande parte, a carne de búfalo , eram tão resistente e de longa duração . "

No oeste real, a carne de búfalo é o café da manhã, almoço e jantar dos campeões - . e há restaurantes que atendem a todos os desejos concebível
The Exchange Buckhorn

Servir Oeste Fare Old desde 1893 , o marco histórico Buckhorn é também um museu ocidental e mais antigo restaurante de Denver. De hambúrgueres de búfalo para salsicha búfalo, bifes de frango fritas e costela , Buffalo reuben sanduíches e até mesmo saladas búfalo, o menu do Buckhorn nunca é chato . Para o verdadeiramente ousado, as mundialmente famosas ostras da montanha rochosa com molho de raiz forte imersão são uma iguaria muito desejado . Crianças curiosas vai querer experimentar o menu de búfalo infantil. É aberto para almoço de segunda a sexta-feira, e jantar sete noites por semana . As reservas são fortemente recomendado porque o Buckhorn é sempre lotado.

The Sims Buckhorn Exchange

1000 Osage St.

Denver , CO 80204

303-534- 9505

buckhorn.com
o Restaurante e Bar Buffalo

Localizado na cidade histórica mineira de Idaho salta 30 milhas a oeste de Denver , o Restaurante e Bar Buffalo é um local de destino para os moradores e turistas. Parte restaurante , parte boteco , museu parte , o Buffalo é onde você vai gastar pelo menos uma ou duas horas de se maravilhar com as recordações históricas em exposição (incluindo um 1865 jornal originais New York Herald anunciando assassinato do presidente Lincoln) . No lado do restaurante , pegue uma tigela de búfalo Pimentão do feijão preto ou búfalo guisado, um hambúrguer de búfalo ou mesmo um búfalo pizza. O bar serve uma seleção impressionante de cervejas e vinhos locais . Está aberto 11:00-22:00 sete dias por semana .

O Restaurante e Bar Buffalo

1617 Miner St.

Idaho Springs, CO 80452

303-567-2729

& buffalorestaurant.com lrm ;
A Fort

Este premiado restaurante está localizado em Morrison ( sudoeste Denver ) e vende mais bifes de búfalo do que qualquer outro restaurante de propriedade independente nos Estados Unidos . Não só o Fort oferecem belas vistas de montanha na sala de jantar , serve também alguns incomum oeste início do grub. Experimente o aperitivo assado Bison Medula Bones, por exemplo. Então há Buffalo ovos, Buffalo filé, Buffalo costelas grelhadas eo prato combinado de alce, búfalo e codornizes para apetites saudáveis ​​. É aberto para o jantar todas as noites, e reservas antecipadas são incentivados .

O Fort

19192 Highway 8

Morrison , CO 80465

303-697- 4771

thefort.com
Cafe Jordano

coroado o melhor restaurante da família em Denver , ano após ano nas anual " Best of Denver " prêmios , Cafe Jordano serve uma espécie eclética de " Italian- Wild West Fusion Cuisine ". Como exemplo , imagine marsala vitela com búfalo scaloppini . Os moradores adorar o queijo parmesão de búfalo , búfalo real, e búfalo Cacciatore , mas é a especialidade da casa - Buffalo Jordan em um molho de creme de mostarda conhaque - que é considerado o seu prato mais popular. Localizado no subúrbio de Lakewood, Cafe Jordano é fácil de encontrar. É aberto para almoço e jantar todos os dias , exceto aos domingos .

Cafe Jordano

11068 W. Jewell Unidade

Lakewood, CO 80227

303-988-6863

cafejordano.com