O que as pessoas do Everest comem?

As pessoas que tentam escalar o Monte Everest necessitam de uma dieta que forneça calorias, nutrientes e hidratação suficientes para sustentar as extremas demandas físicas e mentais da escalada. O menu pode variar dependendo das preferências individuais e da expedição específica, mas alguns alimentos comuns incluem:

Alimentos com alta densidade energética :
- Frutas Secas (passas, damascos, tâmaras):Fornecem açúcares naturais, vitaminas e minerais.
- Nozes (amêndoas, nozes):Ricas em calorias, gorduras saudáveis ​​e nutrientes essenciais.
- Barras Energéticas:Projetadas para aumentos rápidos de energia e contêm uma mistura de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.
- Chocolate:Fornece energia rápida, ajuda a animar o ânimo e contém antioxidantes.

Refeições liofilizadas:
- Refeições leves e pré-embaladas que podem ser facilmente reidratadas com água fervente.
- Exemplos incluem sopas, ensopados, pratos de massa e refeições de arroz.
- Muitas vezes enriquecido com vitaminas e minerais para garantir o equilíbrio nutricional.

Aperitivos e lanches :
- Jerky:rico em proteínas e fácil de transportar.
- Cookies:Fornece calorias e alguma nutrição.
- Trail mix:Uma mistura de nozes, sementes e frutas secas.
- Doces:Para um rápido aumento de energia, mas com alto teor de açúcar.

Hidratação :
- A água é essencial para manter a hidratação adequada em grandes altitudes.
- Bebidas esportivas ou pós eletrolíticos podem ser usados ​​para repor eletrólitos e minerais perdidos.
- Chá ou café podem auxiliar na hidratação e fornecer cafeína para energia.

Considerações:
- O apetite pode ser afetado pela altitude, clima e níveis de esforço.
- As refeições devem ser fáceis de preparar e consumir, dadas as instalações limitadas para cozinhar e as condições adversas.
- É importante equilibrar as preferências alimentares pessoais com as necessidades nutricionais e os aspectos práticos da expedição.
- A ingestão alimentar precisa ser ajustada de acordo com as mudanças de altitude e as demandas das diferentes etapas da subida.