Famosos Locais de Churrasco em Memphis, Tennessee

Memphis, Tennessee, é conhecida por muitas coisas, como sua cena musical, tours por Graceland e hospitalidade, mas Memphis também oferece uma das melhores cenas de churrasco do país. De pequenos becos a restaurantes de alta classe, Memphis serve algumas das carnes de boi, porco e frango mais suculentas que você encontrará.

Corky's Ribs and BBQ

Sim, o Corky's expandiu para sete estados, mas seu suculento churrasco nasceu em Memphis. E no Corky's eles levam seu churrasco a sério. É temperado à mão com tempero seco ou pincelado à mão com seu "molho BBQ mundialmente famoso". Depois é defumado por 18 horas. No Corky's, eles se orgulham de sua herança de Memphis. Após frequentar o restaurante, você pode pedir molho Corky's, pacotes combinados e roupas online.

Corky's Ribs and BBQ
5259 Poplar Avenue
Memphis, TN 38119
901-658-9744
corkysbbq.com

The Bar-B-Q Shop

The Bar-B-Q-Shop afirma que enquanto "...fazemos churrasco com perfeição, é nosso delicioso molho que ajudou nosso restaurante a se tornar Número 1." Seu molho picante venceu o The 2005 and 2008 Fiery Food Challenge. E por 50 anos fazem seus molhos suave e picante da mesma receita. Peça uma costela e ganhe dois acompanhamentos para duas pessoas. Você pode comprar seus molhos de marca própria, The Dancing Pigs, tanto no restaurante quanto online.

The Bar-B-Q-Shop
1782 Madison Avenue
Memphis, TN 38104
901-272-1277
dancingpigs.com

Payne's Bar-B-Q

Localizado em uma antiga garagem de posto de gasolina na Lamar, o Payne's Bar-B-Q começou a servir costelas em 1972. É um marco do Sul de Memphis. Conhecidos por seu sanduíche de linguiça defumada, bem como pelo sanduíche de porco desfiado, mas não pela atmosfera. É um pouco escuro. Mas o serviço é rápido e os preços mais que razoáveis.

Payne's Bar-B-Q
1762 Lamar Avenue
Memphis, TN 38114
901-272-1523

Central BBQ

O Central BBQ acabou de ganhar ouro pelo seu churrasco na Memphis Magazine Readers Poll. Também ganhou 1º lugar na Memphis Flyer Reader's Poll. Aberto desde 2002, o Central BBQ oferece algumas das carnes mais suculentas de Memphis. E se você estiver a fim de algo diferente, experimente seus nachos BBQ. Uma costela para dois inclui 4 acompanhamentos. Costelas podem ser servidas wet (com molho) ou dry (seco).

Central Avenue Location
2249 Central Avenue
Memphis, TN 38104
901-272-9377
cbqmemphis.com

Charles Vergos' Rendezvous

Várias milhares de pessoas em uma noite média de sábado entram no Charles Vergos' Rendezvous, que serve Memphis desde 1948. E embora sejam todos sobre costelas, seu cardápio oferece uma ampla variedade de pratos e hospitalidade grega. Seu churrasco é mundialmente famoso, e todos, de presidentes a Elvis — até os Rolling Stones — já entraram no enorme porão e deram uma mordida. E se você der 24 horas de aviso, eles terão uma frigideira de camarão BBQ esperando por você na mesa.

Charles Vergos' Rendezvous
52 South 2nd Street
Memphis, TN 38103
901-523-2746
hogsfly.com

Marlowe's Restaurant

O Marlowe's Restaurant foi destaque na Food Network, e fica a apenas 1,6 km de Graceland. Lá dentro, você terá um prato cheio de comida estilo sul e suficiente memorabilia do Elvis para mantê-lo satisfeito até chegar a Graceland. Até a comida leva o nome do Rei. Experimente um Elvis Burger com bacon crocante, presunto defumado e queijo americano. A costela para dois é meia costela com acompanhamentos para dois. E para variar, experimente o BBQ Spaghetti, onde macarrão fresco é coberto com porco BBQ premiado do Marlowe's.

Marlowe's Restaurant
4381 Elvis Presley Boulevard
Memphis, TN 38116
901-332-4159
marlowesmemphis.com