Passeios em Cervejarias em Cooperstown, Nova York

Cooperstown, Nova York, é uma pequena cidade aninhada nas encostas norte das Montanhas Catskill. Cooperstown é famosa por seu charme de cidade pequena, sua paisagem impressionante e boa gastronomia. A pequena vila do interior do estado também abriga o Hall da Fama do Beisebol e várias cervejarias excelentes. Qualquer amante de cerveja apreciará uma viagem a Cooperstown para visitar uma cervejaria, aprender sobre o processo de fabricação e, talvez, experimentar algumas amostras.

Cervejaria Ommegang

A Cervejaria Ommegang é uma cervejaria de estilo belga que abraça influências belgas tanto na arquitetura da cervejaria quanto em suas cervejas. As cinco ales de estilo belga produzidas na Ommegang receberam muita atenção de amantes de cerveja e aficionados por gastronomia. Tours íntimos a pé e degustações ocorrem diariamente na cervejaria das 11h às 18h, do Memorial Day ao Labor Day, e das 12h às 17h durante o inverno. Nos tours, guiados por um guia informativo, os visitantes aprendem sobre os ingredientes e o processo de fabricação das cervejas Ommegang. Cada tour é seguido por uma degustação gratuita de todas as cinco ales Ommegang. Quando o tour acaba, os hóspedes podem explorar os 55 hectares do terreno ou visitar a loja belga para queijos finos, chocolates e outros presentes.

Cooperstown Brewing Company

Localizada a 10 minutos do Hall da Fama do Beisebol Nacional, a Cooperstown Brewing Company produz seis estilos de cervejas. A cervejaria de estilo inglês cria uma pale ale, uma golden ale, uma porter, uma stout, uma India pale ale e uma ale especial; tornando-a um sucesso para amantes de cerveja com uma ampla gama de preferências. Para aqueles interessados em ver como as cervejas são feitas, tours são dados todos os dias, exceto domingo, às 11h, e todos os dias na hora cheia das 13h às 17h. A equipe da cervejaria explica o processo de fabricação e permite que os visitantes vejam a instalação. Depois, os adultos podem participar de uma degustação informal das cervejas feitas na Cooperstown Brewing Company.

Fly Creek Cider Mill and Orchard

O Fly Creek Cider Mill and Orchard é um moinho de sidra movido a água situado nas margens do Fly Creek. Embora famoso por sua impressionante seleção de alimentos especiais, como fudge caseiro, queijos e conservas, o Fly Creek também apresenta vinhos de maçã e sidras fortes. Os visitantes são encorajados a fazer um tour autoguiado pela área de processamento do moinho de sidra, também conhecida como Cider Gallery, o Mill Store Marketplace e as áreas de atividades ao ar livre. O Moinho de Sidra abre 7 dias por semana, das 9h às 18h, a partir de 1º de abril de 2011 até 18 de dezembro de 2011.

Bear Pond Winery

Embora não seja exatamente uma cervejaria, a Bear Pond Winery produz uma variedade de vinhos tintos, brancos e de sobremesa. A vinícola da fazenda está localizada a apenas 22 km ao sul de Cooperstown, na região Leatherstocking do Estado de Nova York. Os visitantes podem fazer um tour pela instalação e ver onde e como vinhos como Baby Bear Chelois ou Goal Seyval Blanc são criados. A Bear Pond Winery também oferece degustações de vinho todos os dias, das 10h às 19h.