Sobre Gorjetas no Exterior

Nada mais constrangedor que comer em restaurante ou sair de táxi em país estrangeiro sem saber se deve dar gorjeta. Geralmente, gorjetas nos EUA são bem mais generosas que no exterior.

Europa

Gorjeta é costumeira na Europa. Embora muitos restaurantes e bares adicionem taxa de serviço de 10-15% na conta, ainda é normal deixar algo extra para o garçom. Não se sinta obrigado a dar gorjeta grande. Na França, segundo Fodor's, restaurantes adicionam 15% de taxa, mas é costume deixar 1-2 euros a mais. Isso vale para a maioria dos países europeus. Exceção: Escandinávia, onde não se espera gorjeta extra. Se não houver taxa de serviço, deixe 10-15%, não os 20% costumeiros nos EUA. Taxistas não esperam gorjeta na Europa, mas dê 1-2 euros a funcionários de hotel que ajudam com bagagem.

Oriente Médio e Índia/Paquistão

Não há regras gerais para gorjetas no Oriente Médio, varia muito por país. Na dúvida, deixe algo se não houver taxa de serviço no restaurante. No Egito, é costume dar gorjeta bem pequena para bom serviço: funcionários de hotel, atendentes de banheiro, carregadores. Gorjeta é comum na Índia para garçons e funcionários de hotel. Taxistas não esperam. Deixe ~10% em restaurantes na Índia e Paquistão.

Ásia

Gorjeta não é costumeira na maioria dos países asiáticos. Geralmente taxa de serviço é adicionada na conta do restaurante e não se espera nada extra. Restaurantes turísticos na China, Hong Kong, Singapura e Tailândia costumam adicionar taxa. No Japão, gorjeta definitivamente não é esperada e pode ser considerada rude. Funcionários de hotel e taxistas também não esperam.

África

Como em outros países, taxas de serviço costumam ser adicionadas na África se exigidas em restaurantes. Se não houver taxa, só gorjetas pequenas em restaurantes. Não precisa dar gorjeta a taxistas, exceto na África do Sul, onde esperam 10%, segundo Savvy Traveller.

América do Norte

No México e muitos países da América do Sul, gorjetas são geralmente como nos EUA. Gorjetas encorajadas e esperadas para garçons, bartenders, bellhops e staff de serviço em geral. 10% costuma ser adequado. No Canadá, similar aos EUA.

Rússia/Europa Oriental

Na Rússia e Europa Oriental, deixe gorjeta de 10-15% se não houver taxa de serviço. Também é costume dar gorjeta a funcionários de hotel, chapelaria, motoristas e camareiras, embora nada extravagante.

Regra Geral

Em país estrangeiro sem saber se deve dar gorjeta em restaurante, provavelmente melhor pecar pela cautela e deixar 10%, especialmente se não houver taxa de serviço. Porém, na Ásia e Escandinávia, melhor não dar gorjeta se inseguro, pois pode ofender o staff.