Como Fazer um Latte com Equipamento de Campismo

Desfrutar de café enquanto acampa é uma forma maravilhosa de relaxar e trazer aquele pequeno conforto de casa para a natureza. Vários truques levam o latte da cidade para a sua experiência de campismo ao ar livre.

O que vai precisar

• Chaleira de campismo
• Caneca de viagem 2 chávenas (≈470 ml)
• 1 chávena (≈240 ml) água potável
• 1 chávena leite
• 1 saqueta café micro-moído intenso (bold)
• Espumador de leite manual (se disponível)

Instruções

1. Ferva 1 chávena de água sobre o fogo. Se tem outro recipiente seguro para fogo aberto, adicione 1 chávena de leite e coloque numa zona mais branda do fogo. Não deixe o leite ferver.

2. Enquanto a água aquece, abra a saqueta de café micro-moído intenso. (Quanto mais intenso o café, mais rico o sabor a expresso.) Deite o café na caneca de viagem vazia.

3. Quando a água ferver, retire a chaleira com cuidado e deite lentamente a água a ferver sobre o café na caneca. Se não tinha segundo recipiente, coloque o leite na chaleira vazia e ponha no fogo. Escolha zona mais quente agora — quer que o leite aqueça mais rápido.

4. Misture café e água a ferver por alguns segundos e tape a caneca para reter calor.

5. Quando o leite estiver a vapor (não a ferver), mova para zona mais branda. Use o espumador (se tiver) para criar camada de espuma no leite.

6. Muito devagar, deite o leite no café na caneca. Pode precisar raspar a espuma da chaleira para cima do seu latte de campismo. Misture lentamente. O latte está pronto a beber.