Restaurantes Vegetarianos em Fort Lauderdale, Boca Raton e Miami

Miami, Fort Lauderdale e Boca Raton são três grandes cidades do sul da Flórida, empilhadas com Miami ao sul e Boca Raton ao norte. Todas têm populações prósperas, atrações culturais e escolas que atraem gente do mundo todo. Além disso, muitas opções de restaurantes, alguns focados em culinária vegetariana.

Lifefood Gourmet

Focado não só em comida vegetariana saudável, mas em corpo holístico saudável. Menu tem gráfico mostrando quais partes do corpo cada prato beneficia: sistemas digestivo, reprodutivo, etc. Bebidas: chás gelados (chá verde, gingerade), smoothies (açaí, mamey, maracujá manga), shakes (chocolate, baunilha, caramelo, goji berry). Pratos principais: hambúrguer com hambúrguer veggie de nozes, burrito com "carne" de abóbora e nozes, nachos mediterrâneos com homus e pepino. Restante: pizzas, sopas e saladas vegetarianas.

Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd Street
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com

Sublime

Em 1989, Nanci Alexander fundou a Animal Rights Foundation of Florida (ARFF). Depois abriu Sublime, restaurante e bar em Fort Lauderdale com culinária vegetariana livre de colesterol. Todos lucros vão para ARFF financiar operações no estado. Entradas: alcachofra assada no fogo, edamame orgânico, sopa do dia, rolinhos de berinjela crocantes. Sushi vegetariano e pizzas vegetais. Pratos: portobello stack, quiche toscana, prato de vegetais, Sublime picata, ravióli caseiro com espinafre e tomates slow-roasted. Sobremesas: bolo de coco, cheesecake key lime, torta de maçã crumble à la mode. Catering e gift certificates.

Sublime
1431 North Federal Highway
Fort Lauderdale, FL 33304
954-615-1431
sublimerestaurant.com

Maoz Vegetarian

Rede internacional de fast-food vegetariano. Todos clientes têm salad bar ilimitado. Menu: quatro refeições de valor. Primeira: sanduíche Maoz (falafel, berinjela, homus), batatas fritas belgas, refrigerante. Segunda: mesmo, mas sanduíche junior maoz menor. Terceira: salad box + suco fresco. Quarta: batatas fritas belgas com molho especial. Itens podem ser pedidos separadamente; acompanhamentos: bolinhos de falafel, sopa do dia, batata-doce frita. Abacate, babaganoush, queijo feta, ovos cozidos por custo extra.

Maoz Vegetarian
6000 Glades Road
Boca Raton, FL 33431-7208
561-393-6269
maozusa.com