Kosher Resorts em Catskills

Entre as décadas de 1940, 1950 e 1960, resorts localizados nas montanhas de Catskill em Sullivan e Ulster Counties em Nova York foram os pontos de férias de escolha para judeus de Nova York - tanto assim que os Catskills foram chamados Alpes judaica. Resorts kosher populares incluíram Brickman de , Grossinger de , a Granit, Brown , a concórdia, a Nevele e Kutsher de . Destes, apenas um permanece em operação hoje .
Sole Survivor

resort e spa de Kutsher é o único resort kosher restante nos Catskills . Ele está localizado em Monticello ao longo do "Cinturão Borscht ", assim chamado para a sopa de beterraba popular entre os judeus asquenazes de Nova York que passou férias nos numerosos resorts localizados na área durante o meio do século passado . Sobrevive de Kutsher em meio resorts em decomposição abandonados e de apogeu do Borscht Belt .

Uma vez à beira da própria extinção, reformas em curso têm permitido de Kutsher para sobreviver apesar das inúmeras mudanças demográficas e reversões nos padrões de viagem que se tornou a queda de todos outros resorts Catskill kosher.

Quando o ar condicionado se tornou uma característica de apartamentos em Nova Iorque , a cidade tornou-se de repente um lugar muito mais agradável e agradável para passar o verão . Pacotes de viagem baratos para o Caribe , Europa e até na África Atraídos férias nova-iorquinos longe das Catskills . Judeus , em geral, também sofreu discriminação menos ostensivas, em 1960 . Com mais de viagens e opções de hospedagem disponíveis a eles , os judeus não tinham necessidade de se refugiar nos resorts kosher .

Serviços

Apenas duas horas de New York City, Kutsher de 250 quartos e oferece clube de campo de estar, com um campo de golfe de 18 buracos , um lago , tênis, shuffleboard, passeios de barco, um ginásio , health club, spa , bar de esportes, piscinas interiores e exteriores , um gabinete eruv , atividades e bagels para crianças N -More para lanches ao longo do dia e à noite .

Apesar de refeições kosher, incluindo sopa fria borscht , schav , pierogi e fígado picado , é servido por garçons de cabelos cinza de smoking , os hóspedes de qualquer denominação são bem-vindos e nenhum barulho é feito pelo estabelecimento sobre o que comer .
marketing e Programação

Segmentação tanto um mais jovem , multidão Ortodoxa mais moderno, assim como os judeus idosos de nova programação Florida, a gestão tem combinado com um marketing agressivo para adicionar ao principal ponto de venda de Kutsher do que tem sido sempre grandes quantidades de comida kosher bem preparados. Jantar é supervisionado pelo Rabino Zushe Blech .

Os de velhos tempos têm seus lugares habituais na sala de jantar guardado para eles. Comediantes são criadas a partir da cidade de entreter os convidados . Jackie Horner ainda é líder aulas de dança , "Bingo para Bucks " é liderada por Tom Barry e Terry Steinberg hospeda as rotinas de exercícios . Nostalgia é incentivada. Maquiagem Contador de Justine no lobby ainda existe , assim como máquinas de venda automática a partir dos anos 1950 .

O Kutsher Country Club

Kutshers Road, PO Box 432

Monticello, NY 12701

800-431-1273

www.kutshers.com