Ideias de Café da Manhã Europeu

Com mais de 45 países, a Europa abriga uma ampla gama de tradições alimentares. Dado seu desenvolvimento, o continente é etnicamente diverso, tornando-se um lugar interessante e culturalmente rico para visitar e estudar. Embora não exista um "café da manhã europeu" único, há algumas constantes, como a tendência moderna de abrir mão de cafés da manhã completos tradicionais e consumir café e cereais. No entanto, a maioria dos países tem alimentos tradicionais para ocasiões especiais.

Café da Manhã Inglês

Embora o britânico típico hoje coma uma tigela de cereal ou uma torrada com suco ou café, o café da manhã inglês tradicional é muito mais farto e ainda servido por hotéis e pousadas em toda a Grã-Bretanha. O tradicional inclui ovos (geralmente "over easy"), bacon e/ou salsicha, pão frito, feijão assado e cogumelos.

Café da Manhã Grego

Embora gregos hoje optem por um frappe no café da manhã, o tradicional é mais envolvido. Os mais tradicionais são os de agricultores gregos: trahana (mingau de leite e massa), pão feito com banha e xícara de chá de hortelã ou orégano, café ou tsipouro (bebida alcoólica local). Outra versão tradicional mas moderna é iogurte grego natural, grosso, adoçado com mel.

Café da Manhã Alemão

O café da manhã alemão não difere muito de outras partes do continente. O tradicional consiste em pão, torradas ou pãezinhos com marmelada e mel, ovos, carnes frias como presunto ou salame, e queijo local, tudo servido com chá ou café. Recentemente, alemães tendem a não preparar tudo isso, consumindo cereais ou torradas.

Café da Manhã Letão

Nos tempos modernos, letões consomem café da manhã moderado de sanduíche de queijo, salsicha e tomate ou pepino com leite e café ou chá. Um café da manhã mais tradicional inclui muito mais laticínios: queijo cottage, creme, queijos com pão de centeio. Tipicamente inclui também ovo cozido ou omelete, que pode ser de peixe se viver na costa.