O que são correntes secas?

As correntes secas são um tipo de uva seca pequena, escura e de sabor doce e picante. Eles são feitos de uvas pretas Corinto, nativas da Grécia. As groselhas são frequentemente usadas na panificação, como em bolos, biscoitos e pães, e também podem ser adicionadas a misturas, saladas e iogurtes. São também utilizados na produção de alguns vinhos e bebidas espirituosas.

As groselhas são uma boa fonte de fibra, ferro e vitamina C. Elas também contêm antioxidantes que podem ajudar a proteger as células contra danos.