Restaurantes perto do centro Kimmel , Philadelphia

Depois de passar quase 100 anos na Academia de Música da Filadélfia , a Orquestra de Filadélfia procurou construir uma nova casa para apresentações futuras. Sua visão para um novo local se uniram com o então prefeito Ed Rendell de " Avenue of the Arts " conceito para Broad Street , que criou um corredor de espaços de artes que agora inclui a Academia de Belas Artes, o Wilma e Philadelphia Theatre Company, e da recém- construído Kimmel Center. Dois principais espaços do edifício realizando agora abrigar a Orquestra, vários eventos de turismo, companhia de dança de renome PHILADANCO , Peter Nero e os Pops Philly , e uma série de empresas de música e ópera menores
. Dez Arts por Eric Ripert

Depois de construir sua reputação em Nova York como um dos melhores chefs da América, Eric Ripert estabeleceu seu primeiro restaurante na Filadélfia em torno de um conceito simples : artesanato todos os pratos só do que está disponível localmente . Felizmente ele pode desenhar em uma região que é rica em produzir , carnes e queijos vendidos no Terminal Reading nas proximidades e mercado italiano. Escolha a partir de Pennsylvania Brook Trout ou coelho criados em fazendas Paillard , mergulhe uma colher grande para a herança Corn Chowder coberto com cr & # xE8 ; me fraiche e pensar dos Philadelphia Phillies quando você morde o cachorro quente Beef Angus . Seu restaurante está por trás da enorme colunas fa & # XE7 ; ade do hotel Ritz Carlton na cabeça da Broad Street. Mesmo se você não é um convidado , pare para café da manhã para provar suas panquecas de banana assinatura com xarope de bordo orgânico.

Dez Artes por Eric Ripert
10 Avenue of the Arts
Philadelphia , PA 19102-2500
215-523-8273
10arts.com

Le Bec Fin

Se você pode pagar assentos em parquet no Kimmel , você provavelmente pode dar ao luxo de comer no Le Bec Fin . Fundada pelo chef George Perrier em 1970, durante anos Mobil Travel Guide classificou-o como único restaurante de cinco estrelas da Filadélfia . Desafios econômicos forçaram Perrier fazer o downgrade propositadamente a um estatuto de quatro estrelas que os pares de opções à carta com o sete pratos prix -fixe , mas nada mudou no serviço ou a qualidade da comida . Perrier construiu sua reputação em sua abordagem simples de cozinha tradicional francesa , que se reflecte na sua assinatura Gallette De Crabe , o foie gras grelhado eo cordeiro recheado com trufas. Entre os cursos , pedir-lhes para roda para fora do carrinho de queijo para selecionar a partir de decadente triple- cr & # xE8 ; mes e Goudas idosos, e tente não babar quando roda para fora outro carro depois do jantar preenchido com sobremesas como congelado souffl Grand Marnier & # xE9 ; ( muitos dos quais você pode comprar para levar para casa ) . No restaurante na Filadélfia pode combinar suas seleções de aperitivos, conhaque, Armagnac e licores depois do jantar , e sua sommelier preside uma vasta selecção de vinhos maduros com seleções de Bordeaux e do Sul do Rhone. Se você pedir a prix -fixe e planejar para ver um show naquela noite , espere gastar pelo menos duas horas saboreando a comida e aproveitar o serviço. É pura e simplesmente, inesquecível.

Le Bec Fin
1523 Walnut St.
Philadelphia , PA 19102 215-567-1000

lebecfin.com

Upstares em Varalli

Este favorito do segundo andar tem proporcionado theatergoers com culinária do norte da Itália durante décadas em um local apenas uma quadra da Avenida maioria dos locais de Artes . Do chão ao teto janelas de corpo oferecem uma vista espetacular para cima e para baixo Broad Street para clientes Jantar com nhoque de batata, uma seleção de frutos do mar que caracteriza um peixe produzido localmente do dia, e sua assinatura ravioli de lagosta artesanais , que classifica como um favorito consistente. Peça um double- espresso ; você vai precisar dele depois de raspagem de fora sobre os ricos , sobremesas açucaradas , que incluem tiramisu , Grand Marnier cr & # xE8 ; me brûlée e um bolo de pirâmide de chocolate coberto com bagas. Mesmo se você não está atendendo a um evento de música no Kimmel , pare em nas noites quando roda para fora o seu piano de cauda para tirar pedidos.

Upstares em Varalli
231 S. Broad St. < br /> Philadelphia , PA 19107 215-546-6800

varalliusa.com