Churrascarias em Portland, Oregon

Portland é uma cidade de mais de 2 milhões de pessoas nas estribuições das montanhas do noroeste do Oregon. Ao longo dos anos, Portland evoluiu de uma cidade montanhosa de tamanho moderado para uma metrópole expansiva, oferecendo o tipo de gastronomia e entretenimento que se espera de qualquer grande cidade dos EUA. Como tal, Portland abriga alguns dos melhores restaurantes da costa oeste, incluindo uma infinidade de excelentes churrascarias locais.

Ringside Steakhouse

O Ringside é uma instituição de Portland, inaugurado em 1944 e pertencente à mesma família desde então. É uma verdadeira churrascaria em estilo e atmosfera, oferecendo interiores de madeira escura e lareiras de pedra imponentes. A experiência geral é de jantar descontraído porém sofisticado, e os bifes ganharam inúmeros prêmios ao longo dos anos. A carne é Angus de primeira qualidade, envelhecida, do meio-oeste. Como em qualquer churrascaria de alto nível, a lista de vinhos é extremamente extensa, incluindo mais de 700 rótulos. Um grande cardápio de jantar oferece muitas opções em acompanhamentos, saladas e outros itens grelhados como costeletas e frango, mas o foco principal no Ringside são os cortes premiados de carne. Todas as opções de bife são cortadas à mão, grelhadas e servidas com um molho saboroso de manteiga glaceada. Todos os cortes comuns são oferecidos em variedade de tamanhos, bem como filés de Kobe beef extra macio e bem marmorizado. Grupos maiores que buscam privacidade também vão querer conferir a sala de jantar privativa fechada.

Ringside Steakhouse
2165 West Burnside St.
Portland, OR 97209
503-223-1513
ringsidesteakhouse.com

Sayler's Old Country Kitchen

O Sayler's é um restaurante e churrascaria únicos no coração de Portland. Da sinalização na frente à decoração interna, o Sayler's evoca uma atmosfera familiar e descontraída semelhante ao jantar em família em casa. Muito menos upscale na aparência que outras churrascarias locais, o Sayler's ainda é bem avaliado pela qualidade de suas ofertas de carne envelhecida. Além disso, vários tamanhos estão disponíveis para cada corte. Todos os cortes populares estão representados, incluindo porterhouses que podem passar de duas libras e filet mignons em quatro tamanhos diferentes. Para os verdadeiramente ousados, um top sirloin de 72 onças está disponível para testar sua fome. Sendo um estabelecimento estilo familiar, o Sayler's oferece porções gigantes de todos os acompanhamentos populares, então você pode planejar compartilhar com a mesa enquanto passa os pratos. Preços, especialmente para cortes de carne de alta qualidade, tendem a ser mais altos como churrascarias de alto nível. Isso pode surpreender dado o clima incrivelmente descontraído da churrascaria, mas a qualidade do bife justifica o custo.

Sayler's Old Country Kitchen
10519 SE Stark Street
Portland, OR 97216
503-252-4171
saylers.com

Portland City Grill

O Portland City Grill há muito tempo é um dos restaurantes mais populares e modernos da cidade. Localizado no topo de um arranha-céu no centro do distrito de vida noturna e gastronomia de Portland, o grill oferece excelentes vistas da cidade e uma ótima atmosfera para desfrutar de um de seus bifes premiados. O Portland City Grill recomenda que potenciais clientes façam reservas com muita antecedência. Enquanto espera sua mesa, um bar completo está disponível, bem como uma extensa lista de bebidas. O jantar gira em torno das excelentes opções de bife do grill. Todos os cortes populares são fornecidos e cozidos sob encomenda, com cada bife vindo com uma escolha de coberturas de molho béarnaise que variam de um glace de queijo azul a um molho de conhaque. Estes molhos têm cada um seu sabor único e ajudaram a tornar os bifes do Portland City Grill uma das refeições de bife mais populares da cidade. Não comedores de bife também encontrarão algo para desfrutar, pois um extenso menu de frutos do mar também é apresentado, frequentemente com especiais que combinam frutos do mar frescos com um corte menor das opções de bife mais populares.

Portland City Grill
111 SW 5th Ave. 30th Floor
Portland, OR 97204
503-450-0030
portlandcitygrill.com