Eventos de Lagostim em Slidell, Louisiana

Muitas pessoas consideram o lagostim a culinária oficial da Louisiana, e, dada a quantidade de festivais realizados em sua homenagem, isso pode ser verdade. Slidell, Louisiana, a cerca de 30 minutos ao norte de Nova Orleans, sedia vários festivais e competições de culinária de lagostim nos meses de primavera e verão. Esses festivais são grandes eventos, com música ao vivo, entretenimento e muita comida.

Concurso Anual de Culinária de Lagostim

O Concurso Anual de Culinária de Lagostim em Slidell, Louisiana, beneficia a Hospice Foundation of the South. Equipes de cozinheiros competem pelo prêmio de "Melhor Lagostim". Qualquer pessoa pode participar, e a Hospice Foundation fornece sacos de lagostim para os competidores. Mais de 20.000 kg de lagostim são cozidos no concurso todos os anos. Bandas ao vivo se apresentam durante o evento, e barracas adicionais servem outros alimentos como cachorros-quentes, hambúrgueres e bebidas. O Concurso de Lagostim acontece todo mês de abril no Fritchie Park em Slidell. Em 2011, os ingressos custavam $30 na porta. Crianças de 12 anos ou menos não pagam.

Festival de Lagostim de Abita Springs

A Associação de Bombeiros Voluntários de Waldheim em Abita Springs sedia este festival nos arredores de Slidell, em Abita Springs, Louisiana. Beneficia o Oitavo Distrito de Bombeiros. O festival, realizado em um fim de semana de maio, tem música ao vivo de bandas locais, brinquedos para as crianças e muito lagostim. Fornecedores locais abastecem lagostim cozido em várias barracas pelo festival. Em 2010, os ingressos custavam $8 para adultos. Crianças de 12 anos ou menos não pagam.

Festival de Lagostim da Louisiana

O Festival de Lagostim da Louisiana em Chalmette, Louisiana, a 40 minutos ao sul de Slidell, é um evento de fim de semana com brinquedos, barracas de artesanato, entretenimento ao vivo e lagostim. Fornecedores locais fornecem o lagostim e ingredientes para toda a comida preparada e degustada lá. Os visitantes podem experimentar uma variedade de pratos de lagostim, como pizza de lagostim, pão de lagostim, gumbo e tortas de lagostim. Entrada gratuita. Em 2011, o festival anual acontecia no final de março.

Festival de Frutos do Mar da Louisiana

O Festival de Frutos do Mar da Louisiana apresenta chefs de restaurantes locais cozinhando uma variedade de pratos de frutos do mar, incluindo entradas à base de lagostim. Os visitantes podem experimentar pratos como crepes de lagostim ou salada de frutos do mar. Além da comida, músicos ao vivo tocam música Cajun-Zydeco, e chefs fazem demonstrações culinárias. Os visitantes também podem participar de concursos e competições. O desafio de descascar camarão do evento de 2010 oferecia ao vencedor $100 e duas passagens aéreas de ida e volta. O Festival de Frutos do Mar da Louisiana acontece em maio em Nova Orleans, Louisiana.