Como o Hawaii Obter sua fonte de alimento dos mercados de ar

As ilhas do Havaí mentira no meio do Oceano Pacífico, como a massa de terra mais distante de qualquer outra massa de terra . Até que as pessoas polinésia começaram a colonizar as ilhas há milhares de anos o ecossistema das ilhas foi praticamente isolada do resto do mundo. Com a inclusão das ilhas como o 50º estado dos Estados Unidos e do advento da passagem aérea de baixo custo, a indústria do turismo no Havaí explodiu a uma empresa multi-bilionária que exige mais da importação de alimentos e produção para as ilhas.
Importação

Hawaii fica mais de 2.500 quilômetros de distância do resto dos Estados Unidos através do Oceano Pacífico . Qualquer alimento que não podem ser cultivados localmente nas ilhas geralmente é importado de os EUA continental via navio de carga . Embora há uma abundância de alimentos que vêm do outro lado do lado ocidental do Pacífico, bem como a população havaiano tem uma grande porcentagem de japoneses, chineses e filipinos . Assim, a comida importação ilhas havaianas da Ásia , bem como a América devido à população eclética e alimentos do estado. Comida é preservada nos navios com refrigeração e /ou colhidos verdes para permitir que ele amadurecer em trânsito. Alimento altamente perecível é importado para as ilhas por via aérea , mas isso aumenta drasticamente o preço dos alimentos já caro.
Exportação

As principais exportações do Havaí de alimentos têm sido abacaxi e açúcar com enormes plantações cobrindo milhões de hectares sobre as ilhas nos últimos dois séculos. No entanto , na segunda metade dos produtores do século XX de açúcar e abacaxi na Ásia e na África começou a desbarato os fabricantes havaianas assim as vastas plantações de ter encolhido a um punhado . Frutas tropicais ainda são exportados , mas em pequenas percentagens em relação a fontes estrangeiras. A maioria dos alimentos exportados do Hawaii viaja de navio, com apenas o alimento mais perecível e delicado viajar por via aérea a um custo elevado para o consumidor final.
Segurança Alimentar

Como de 2008, o governo havaiano estimou que as ilhas só tinha uma oferta sete dias de alimentos disponíveis para que, se novos carregamentos de alimentos não foram capazes de chegar aos mercados seria executado em uma semana. Devido a isso os cidadãos e grupos do governo estão trabalhando para incentivar a agricultura e jardinagem de alimentos que podem compensar a importação de alimentos. Um exemplo é que dois terços dos bovinos de corte criados em Ilha Grande são enviados para o continente para ser engordado em grão e abatidos antes de serem enviados de volta para as ilhas. Tendo grama alimentados com carne abatidos localmente vai impactar significativamente o custo de fornecimento local de alimentos e sustentabilidade.
Abertas mercados ao ar

Hawaii possui muitos mercados ao ar livre , onde moradores e turistas podem comprar fresco , tropical fruta . Isto promove os locais, os esforços agrícolas sustentáveis ​​que irão beneficiar a segurança Hawaiian alimentos, bem como manter o dinheiro na economia local e exigindo menos importações para alimentar os moradores das ilhas. Mercados ao ar livre obter seu alimento de fazendas ao redor das ilhas que são tipicamente instituições pequenas , familiar . A maioria dos agricultores vai pegar os seus frutos e carregá-lo em um caminhão para dirigi-lo para o mercado ao ar livre .