Como Fazer Snorkel para Apahar Vieiras na Flórida

Vieiras são mariscos que sabem deliciosos preparados com outros frutos do mar ou sozinhos. Uma vieira é um molusco de natação livre com uma concha bivalve em forma de leque. Vivem no fundo do oceano. Felizmente para floridianos e veranistas, encontram-se na costa oeste da Flórida e são particularmente parciais ao Golfo do México, migrando ocasionalmente para canais de água doce. Fazer snorkel para vieiras pode ser emocionante; geralmente escondem-se na erva marinha logo além onde a areia para. As pessoas fazem snorkel nas águas do golfo em busca de tesouros, e as vieiras são apenas um dos muitos tesouros a encontrar.

O que Vai Precisar

• Máscara de tamanho adequado
• Snorkel
• Bolsa de cintura de nylon com fecho éclair
• Faca utilitária
• Tábua de corte

Instruções

Dominar a Máscara e o Snorkel

1. Obtenha uma máscara facial para snorkel que se ajuste corretamente ao rosto e cabeça. Pode ser necessário ir debaixo de água uma ou duas vezes para ver se a máscara está suficientemente apertada. Se a água vazar, aperte a correia de borracha até não vazar mais.
2. Entre na água e deslize o snorkel através do suporte na máscara.
3. Coloque a máscara e o snorkel no lugar, com a máscara sobre os olhos e nariz, e o bocal do snorkel na boca. Respire normalmente pela boca usando o snorkel. Resista à tentação de respirar pelo nariz.
4. Nade com o snorkel e máscara no lugar por um tempo, adaptando-se a respirar pela boca. Certifique-se de que o snorkel não submerge, ou um gole de água salgada entrará causando engasgos; não é nada saboroso, com certeza.
5. Olhe para o fundo do oceano ou curso de água enquanto faz snorkel. Isso garante que a desagradável água salgada fica onde pertence, saindo da água para o ar fresco.
6. Mergulhe debaixo de água, certificando-se de prender a respiração. Ao aproximar-se da superfície novamente, sopre o ar para fora, forçando a água através do seu snorkel.

Localizar Vieiras

7. Comece fazendo snorkel na superfície da água, olhando para o fundo do oceano. Vieiras parecerão duas conchas fechadas e conectadas num lado, enquanto abertas no outro, com uma fileira do que parecem ser olhos azuis no meio. Olhe fundo na erva marinha; as vieiras estão geralmente no meio ou fundo da erva marinha.
8. Faça snorkel ao redor das bordas das áreas arenosas, olhando para a erva marinha circundante.
9. Depois de respirar fundo, mergulhe para apanhar uma vieira. Pegue-a enquanto continua a examinar o fundo do mar em busca de outras vieiras. Volte à superfície, e não se esqueça de soprar o ar para fora através do snorkel ao romper a superfície da água.
10. Deslize a vieira para a bolsa de cintura de nylon e feche o saco. Seria horrível descobrir que todo o trabalho do dia escapou por uma bolsa não fechada.
11. Volte à água e continue a fazer snorkel para vieiras até ter o suficiente para o jantar. Vieiras frescas são as melhores.

Abrir e Limpar as Vieiras

12. Insira a ponta afiada de uma faca utilitária entre as conchas; passe-a por baixo da concha superior para cortar o músculo que prende a vieira à concha.
13. Separe as conchas e deslize uma faca afiada por baixo da vieira para a remover.
14. Separe as conchas e deslize uma faca afiada por baixo da vieira para a remover.
15. Levante a vieira e puxe a saia da membrana e o estômago, deixando apenas a polpa branca comestível da vieira.
16. Remova quaisquer membranas escuras que possam ainda estar presas à vieira. Lave bem as vieiras e escorra; estão agora prontas para qualquer prato do menu que se tornem.