O que os havaianos comem?

Os havaianos tradicionalmente seguem uma dieta rica em frutos do mar, frutas e vegetais. Os pratos tradicionais havaianos incluem:

- Laulau:pacote embrulhado em folha de taro recheado com carne de porco ou peixe e cozido no vapor em imu (forno subterrâneo).
- Porco Kalua:um porco inteiro assado no imu.
- Poi:uma pasta fermentada de raiz de taro que é um alimento básico da culinária havaiana.
- Poke:salada de peixe cru normalmente feita com atum ahi ou polvo, temperada com molho de soja, cebolinha e óleo de gergelim.
- Salmão Lomi lomi:prato de salmão cru que é salgado, massageado e misturado com cebola, tomate e outros temperos.
- Haupia:sobremesa de pudim de coco feito com leite de coco, açúcar e amido de milho.
- Malasadas:donuts portugueses populares no Havai e muitas vezes recheados com creme, chocolate ou haupia.
- gelo raspado:sobremesa feita de gelo picado coberto com calda aromatizada e sorvete.
- Frutas tropicais:O Havaí é conhecido pela abundância de frutas tropicais, como abacaxi, manga, mamão, banana e goiaba.