Restaurantes em Córdoba, Argentina

A segunda maior cidade da Argentina abriga sete universidades, impressionantes igrejas jesuítas e vida noturna vibrante. Embora menor que Buenos Aires, ótimos restaurantes abundam em Córdoba, com suculentos bifes de 340g, ensopados tradicionais e até restaurantes étnicos chineses, árabes e mexicanos. Se acabou de chegar, pergunte aos locais onde gostam de comer. Cordobeses são conhecidos por serem excepcionalmente amigáveis e indicarão ótimos restaurantes locais. Aqui estão boas opções para começar.

Beto's

Esta pequena rede de fast food tem mais de meia dúzia de unidades em Córdoba e subúrbios. Iniciada por estudantes universitários que abriram restaurante para pagar os estudos, atende público majoritariamente estudantil. Ótimo para conhecer locais. Cardápio é comida argentina padrão: sanduíches de lomo (bife de tira), linguiças grelhadas, costelas e vários tipos de empanadas, a típica massa de carne argentina, suficientemente gordurosa e deliciosa. Beto's também oferece ampla seleção de pizzas estilo argentino com provolone, presunto cru, abóbora, abacaxi, palmito, presunto ou queijo azul.

Beto's
Avenida San Juan 454
5000 Córdoba, Argentina
+54-351-424-6225
betos.com.ar

Las Tinajas

Este enorme espaço gastronômico é a maior parrilla livre (bufê à vontade) da Argentina. A cachoeira tacky, plantas de selva falsas e painéis dourados baratos podem ser demais para alguns, mas o valor geral pela ampla seleção e grande quantidade de comida é inegável. Todos os clássicos argentinos estão aqui (empanadas, bife à milanesa, pizza) e qualquer comensal faminto aprecia o enorme grelhador a carvão servindo cortes selecionados de carne bovina, frango e cordeiro de alta qualidade. Las Tinajas surpreende com pratos mais internacionais, como quiche de salmão, venado, quinoa com laranja e pistache, strudel de maçã. Pratos asiáticos também disponíveis, como chop suey, arroz frito com frango e macarrão lo mein.

Las Tinajas
Avenida San Juan 32
5000 Córdoba
Argentina
+54-351-411-4150
lastinajas.com

Uxmal

Este restaurante mexicano estilo Tex-Mex pode fazer puristas torcerem o nariz, mas para quem gosta de porções generosas de tacos, fajitas, quesadillas e nachos, é o lugar. No centro de Córdoba na principal Avenida San Juan, Uxmal é ponto de encontro popular entre estudantes querendo pausa da comida argentina padrão. Além de pratos clássicos Tex-Mex como enchiladas de carne e quesadillas de frango, Uxmal tem criações pesadas em carne como chupacabras (carne, frango e porco com queijo, cebola e cogumelos), taconazo (prato de carne, frango e vegetais com tortillas para dois), e me vale madre! (carne, frango, bacon, cebolinha e tomate salteados em molho de queijo).

Uxmal
Avenida San Juan 700
5000 Córdoba
Argentina
+54-351-426-5649
comeenuxmal.com.ar