Comidas Típicas da Bolívia

A culinária boliviana apresenta:

• Salteñas: Pastéis assados recheados com carne, vegetais, molho picante.
• Picante de pollo: Ensopado de frango picante com arroz e batatas.
• Charque: Carne seca e salgada servida com arroz, batatas, vegetais.
• Sopa de maní: Sopa de amendoim com carne bovina/frango, batatas, vegetais.
• Humintas: Massa de milho cozida no vapor em palhas, frequentemente com queijo, carne ou vegetais.
• Llajua: Molho picante de pimentas locoto, tomates, cebolas.
• Chicha morada: Bebida doce de milho roxo com canela e açúcar.
• Mojito: Refresco de lima, hortelã, água com gás.