O que comer e beber na Costa Rica

A Costa Rica é um país com uma rica tradição culinária que combina influências indígenas, espanholas e caribenhas. Aqui estão alguns dos pratos e bebidas imperdíveis na Costa Rica:

Gallo Pinto: Este é o prato nacional da Costa Rica e consiste em arroz e feijão cozidos com cebola, pimentão e coentro. Normalmente é servido com ovos fritos, banana e tortilhas.

Casado: Este prato tradicional é semelhante ao Gallo Pinto, mas inclui componentes adicionais, como carne (geralmente frango, carne ou peixe grelhado), banana frita e uma salada de alface, tomate e pepino.

Olla de Carne: Um farto ensopado de carne feito com vegetais, como batata, cenoura e chuchu, e temperado com ervas e temperos.

Arroz com Pollo: Frango e arroz cozidos em saboroso caldo com legumes e ervas.

Sopa Negra: Sopa de feijão preto feita com alho, cebola, coentro e temperos, geralmente servida com arroz.

Tamales: Massa de fubá recheada com carne, vegetais ou queijo e cozida no vapor em folhas de bananeira.

Empanadas: Doces salgados recheados com carne, queijo ou vegetais.

Tortilhas: Pães finos feitos de fubá ou farinha de trigo e usados ​​em muitos pratos da Costa Rica.

Ceviche: Peixe cru ou frutos do mar marinados em suco cítrico, cebola e coentro, geralmente servidos com biscoitos ou tortilhas.

Bolo Três Leches: Bolo úmido embebido em três tipos de leite (leite evaporado, leite condensado e creme de leite) e coberto com chantilly.

Água Doce: Uma bebida refrescante feita com caldo de cana fervido, geralmente servida com gelo e um pouco de limão.

Café com Leite: Café com leite, uma bebida popular no café da manhã na Costa Rica.

Pilsen: Uma popular marca de cerveja local.

Imperial: Outra marca popular de cerveja da Costa Rica.