Passeios em Destilarias na Irlanda

Whiskey — escrito com "e" para distingui-lo de seu equivalente escocês — é uma das commodities mais conhecidas da Irlanda e fornece uma parcela crescente das exportações de bebidas do país. Estima-se que 1,4 milhão de caixas foram vendidas nos Estados Unidos em 2010, o dobro do total de apenas cinco anos antes. Se você é um devoto de whiskey, visitar uma destilaria na Irlanda proporciona a oportunidade perfeita para aprender mais sobre o espírito à base de grãos e talvez provar algumas misturas que você não experimentou antes.

Jameson

Estima-se que 160.000 pessoas façam tours na Antiga Destilaria Jameson em Dublin ou na Experiência Jameson no Condado de Cork a cada ano. Localizada na área de Smithfield no centro de Dublin, a Antiga Destilaria oferece tours de uma hora a cada 20 minutos durante o dia, com oportunidade de provar algum whiskey. Em Midleton no Condado de Cork, os edifícios da destilaria datam de 1795, e no tour você verá uma roda d'água, armazéns antigos e fornos de época. Reserve tours para ambos os locais Jameson com antecedência online para garantir a data e hora de sua escolha. Taxas de admissão aplicam-se.

Bushmills

A Destilaria Bushmills da Irlanda do Norte tem a distinção de ser a destilaria em operação mais antiga da Irlanda. Ativa desde 1608, a empresa usa um logotipo de alambique registrado pela primeira vez em 1784. A destilaria em si fica no belo entorno de North Antrim, perto da famosa Calçada dos Gigantes. Durante o tour de 40 minutos, seu guia mostrará a casa de mostura, onde água e grão são combinados e fermentados, e a casa de destilação, onde o whiskey é destilado três vezes. A Destilaria Bushmills não aceita reservas antecipadas a menos que você faça parte de um grupo de 15 ou mais, então chegue cedo para evitar espera. Taxas de admissão aplicam-se.

Kilbeggan

Localizada no Condado de Westmeath perto da autoestrada M6 ligando Dublin e Galway, a Destilaria Kilbeggan reivindica ser a destilaria licenciada mais antiga da Irlanda, embora por muitos anos as instalações tenham ficado abandonadas até a destilação recomeçar em 2007. O edifício evocativo mantém sua roda d'água tradicional, paredes caiadas e alta chaminé de tijolo. No interior, tinas de mostura e fermentadores tradicionais estão em exibição, e você pode ver whiskey sendo derramado de um alambique com mais de 180 anos. Escolha entre o tour autoguiado com áudio; o tour padrão, que mostra apenas os edifícios e processo de destilação; o tour medalha de prata, durante o qual você provará três variedades de whiskey; e o tour medalha de ouro, proporcionando a chance de saborear quatro whiskeys. Taxas de admissão aplicam-se.

Tullamore Dew

Tullamore Dew opera um centro de visitantes em suas instalações a uma hora de carro a leste de Dublin, logo após a M6 em direção a Galway. A empresa oferece dois tours, baseados em quanto conhecimento você já possui sobre o processo de fabricação de whiskey. Iniciantes devem optar pelo tour Original, mas conhecedores de whiskey apreciarão o Special Reserve, que decompõe o espírito em seus diferentes ingredientes e investiga como tudo se junta, com degustações ao longo do caminho. Ligue com antecedência para reservar um lugar no tour Special Reserve. Taxas de admissão aplicam-se.