Que alimentos comem os austríacos?

Alimentos básicos:

* Batatas: Um alimento básico significativo na maioria dos pratos.
* Porco: Em diversas formas como salsichas, bacon e pratos assados.
* Carne bovina: Especialmente popular para goulash e Schnitzel.
* Pão: Uma variedade de pães, incluindo centeio, trigo e massa fermentada.
* Queijo: Particularmente populares são os queijos duros e semiduros.

Pratos Tradicionais:

* Schnitzel Wiener: Costeleta de vitela empanada e frita, muitas vezes servida com batatas com salsa.
* Goulash: Um ensopado de carne cozido lentamente com páprica, cebola e vegetais.
* Käsekrainer: Uma linguiça de porco picante recheada com queijo.
* Kaiserschmarrn: Panqueca desfiada servida com compota de ameixa.
* Tafelspitz: Carne cozida servida com raízes, bolinhos e molho de maçã e cebolinha.

Sobremesas:

* Sachertorte: Bolo de chocolate rico com uma fina camada de geleia de damasco e cobertura de chocolate.
* Apfelstrudel: Strudel de maçã com massa fina.
* Topfenkuchen: Cheesecake feito com quark, farinha e açúcar.
* Palatschinken: Panquecas finas geralmente recheadas com geleia, calda de chocolate ou queijo cottage.
* Mohrrübentorte: Bolo de cenoura com cobertura de canela, nozes e chantilly.

Bebidas:

* Café: Cultura cafeeira predominante na Áustria, com diversas especialidades como Melange (café em camadas com leite) e Cappuccino.
* Vinho Austríaco: Regiões notáveis ​​incluem Wachau e Burgenland para vinho branco e Carnuntum para vinho tinto.
* Cerveja: Um país amante da cerveja com uma grande variedade de cervejarias locais.
* Apfelmost: Uma bebida fermentada feita de maçãs prensadas, semelhante à cidra.
* Spritzer: Uma mistura de vinho branco seco e água mineral com gás.