Quais são os exemplos de comida romena?
- Ciorba: Carne azeda ou sopas de vegetais, como ciorbă de perișoare (pequena sopa de almôndega), ciorbă de burtă (sopa de tripas) e ciorbă rădăuțeană (costela de porco azeda e sopa de vegetais).
- Mămăligă: Pirão de fubá semelhante à polenta que pode ser servido como acompanhamento ou base de outros pratos, como mămăligă cu brânză (pirão de fubá com queijo) e mămăligă cu lapte (pirão de fubá com leite).
- Sarmale: Rolinhos de repolho recheados com uma mistura de carne de porco moída, arroz e vegetais, geralmente servidos com mămăligă e creme de leite.
- Micii: Pequenos enchidos de carne picada grelhada, de formato cilíndrico, geralmente feitos com uma mistura de carne de porco e vaca, temperados com ervas e especiarias.
- Covrigi: Pretzels em forma de anel que podem ser cobertos com sal, sementes de gergelim ou sementes de papoula.
- Pão: Pão romeno, incluindo pão branco, integral e de centeio, geralmente assado em forno a lenha.
- Plăcinte: Tortas recheadas com recheios doces ou salgados, como plăcinte cu brânză (tortas de queijo), plăcinte cu mere (tortas de maçã) e plăcinte cu carne (tortas de carne).
- Papanaşi: Donuts recheados com queijo doce, geralmente servidos com creme de leite e geléia de mirtilo.
- Cozonac: Pão doce trançado tradicional semelhante a um brioche, muitas vezes feito em feriados como Natal e Páscoa.
- Gogoşi: Donuts romenos fritos e cobertos com açúcar.
Europa
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