Qual é o prato e lema nacional da Dominica?

O prato nacional da Dominica é o “frango da montanha”, que na verdade é um grande sapo encontrado apenas na ilha. Normalmente é preparado guisado ou curry.

O lema nacional da Dominica é "Après Bondie C'est La Ter", que traduz do crioulo para o inglês:"Ao lado de Deus está a Terra".