Qual é o método de cozinhar dos espanhóis na Jamaica?

Os métodos, receitas e sabores introduzidos pelos espanhóis incluem ensopados com molhos ricos contendo uma mistura de vegetais junto com o uso de alho, cebola, ervas como coentro, tomate, quiabo, abóbora em pratos, além de temperos como pimenta preta, pimentão , tomilho, gengibre, canela, cravo e açafrão também foram ingredientes importantes que os espanhóis trouxeram.