Que alimentos as pessoas comem em Ottawa?

Pratos Tradicionais Canadenses:

* Poutine:batatas fritas cobertas com coalhada de queijo e molho
* Tourtière:Torta de carne feita com carne suína e bovina moída, muitas vezes servida durante as férias
* Bannock:Um pão achatado simples tradicionalmente cozido em fogo aberto
* Tortas de manteiga:pastéis doces recheados com uma mistura de manteiga, açúcar e xarope

Favoritos locais:

* BeaverTails:massa frita em forma de cauda de castor, geralmente coberta com ingredientes doces ou salgados
* Cookies Ottawa Senators:biscoitos de chocolate feitos com as cores do time, inspirados no time de hóquei da cidade

Pratos de influência internacional:

A população diversificada de Ottawa traz uma ampla variedade de cozinhas internacionais, incluindo:

* Oriente Médio:Shawarma, falafel, hummus
* Indiano:Samosas, pratos de curry, roti
* Chinês:Dim sum, salteados, mingau
* Italiano:macarrão, pizza, sorvete
* Vietnamita:Pho, banh mi, rolinhos primavera
* Mexicano:Tacos, burritos, enchiladas

Mercados de agricultores:

Ottawa tem um forte cenário gastronômico local com vários mercados de agricultores, onde os visitantes podem encontrar produtos frescos, queijos artesanais, produtos assados ​​e muito mais de agricultores e produtores locais.

Especialidades sazonais:

* Verão:frutas frescas, milho e outros produtos sazonais
* Outono:cidra de maçã, guloseimas com especiarias de abóbora
* Inverno:xarope de bordo, chocolate quente, alimentos reconfortantes
* Primavera:ruibarbo, fiddleheads, aspargos