Quais são os alimentos da China?

1. Dim sum

Dim Sum é um tipo de cozinha chinesa que normalmente é servida como café da manhã ou almoço. Consiste em pequenos pratos pequenos e pequenos que são cozidos no vapor, fritos ou assados. Alguns itens populares de dim sum incluem:

- Siu Mai (bolinhos de porco cozidos no vapor)
- Har Gow (bolinhos de camarão)
- CHAR SIU BAO (pães de porco grelhados)
- Liu Sha Bao (Pães de Credo)
- Zongzi (bolinhos de arroz glutinoso)

2. Pato de Pequim

O Pequim Duck é um prato famoso de Pequim, feito com um pato inteiro assado. O pato é marinado pela primeira vez em um molho especial e depois assado em um forno a lenha. A pele do pato é crocante e a carne é macia e suculenta. O pato de Pequim é normalmente servido com panquecas finas, cebolinhas e um molho de ameixa doce.

3. Frango kung pao

O Kung Pao Chicken é um prato picante e saboroso feito com frango, amendoim e legumes. O frango é marinado em molho de soja e mistura de amido de milho e depois frito com amendoim, pimentão e cebola verde. O frango Kung Pao é normalmente servido sobre arroz.

4. MAPO TOFU

O MAPO TOFU é um prato Sichuan feito com tofu, carne de porco moída e vegetais. O tofu é frito e depois cozido em um molho picante feito com Doubanjiang (um tipo de pasta de pimenta), alho e gengibre. O MAPO TOFU é normalmente servido sobre arroz.

5. Sopa quente e azeda

Sopa quente e azeda é uma sopa chinesa popular feita com uma variedade de ingredientes, incluindo tofu, cogumelos, brotos de bambu e carne de porco. A sopa é temperada com pimenta, vinagre e molho de soja. A sopa quente e azeda geralmente é servida como um curso inicial.