Como Visitar o Mercado de Peixes de Tsukiji em Tóquio

O Mercado de Peixes de Tsukiji há muito é uma parada obrigatória em Tóquio. Maior mercado de peixes do mundo, ele encarna a posição do Japão como gigante dos frutos do mar. Para participar da ação, porém, é preciso planejamento — e um despertador bem alto.

Roteiro

1. Acorde muito cedo

Levante às 4h se precisar de tempo para se preparar; 5h serve se mora perto. Às vezes, vale mais a pena virar a noite do que dormir poucas horas.

2. Metrô até Tsukijishijo

Pegue a linha Oedo do metrô até a Estação Tsukijishijo. Atenção: o primeiro trem pode sair só depois das 5h — verifique os horários antes.

3. Chegada

Desça na estação e siga o fluxo de turistas pela esquina até o mercado movimentado.

4. Mercado Externo (Jōgai Shijō)

Percorra os corredores do mercado externo: lojas e restaurantes vendendo de facas de cozinha de alta qualidade ao sushi mais fresco.

5. Mercado Interno e Leilão de Atum

O mercado interno — onde ocorre o famoso leilão de atum às 5h30 — é mais restrito. Desde 2008, estrangeiros não podem assistir ao leilão sem licença oficial de comerciante de frutos do mar.

6. Prove os frutos do mar

Delicie-se com a frescura extrema. Experimente takoyaki (bolinhos de polvo), uni (ovas de ouriço-do-mar) e unagi (enguia).