Como Visitar a Cidade de Ho Chi Minh, Vietnã

Antigamente conhecida como Saigon, a Cidade de Ho Chi Minh é indiscutivelmente a principal atração turística do Vietnã. Rivaliza e talvez eclipse a capital Hanói. Combinando uma mistura das delícias do Vietnã, a história da guerra com os Estados Unidos e o charme colonial francês tudo em um, é um local imperdível no Vietnã.

Instruções

1. Visite o Museu de Vestígios da Guerra, antigamente conhecido como Museu dos Crimes de Guerra Americanos e Chineses. Oferece uma mistura de exposições legítimas sobre a fase americana da Guerra do Vietnã, e também alguma propaganda obviamente falsa.

2. Aprecie a arquitetura colonial francesa. A atual Prefeitura é o antigo Hotel de Ville, um belo edifício amarelo e creme do século XIX. Não há admissão para o público, mas a estátua de Ho Chi Minh na frente é muito popular entre turistas, e toda a área é linda quando iluminada por holofotes à noite.

3. Faça um tour pelos Pagodes. A cidade abriga vários belos exemplos de templos budistas/taoístas chineses, como os Pagodes Thien Hau, Quan Am e Phung Son Tu.

4. Faça uma viagem de um dia à Catedral de Cao Dai. Cao Dai é uma religião vietnamita peculiar que combina elementos de taoísmo, budismo e catolicismo em um só. Prepare-se para a exibição verdadeiramente bizarra de tecnicolor da Catedral, completa com a disposição de Buda, Jesus Cristo e um deus taoísta.

5. Visite o local histórico da Guerra do Vietnã, os Túneis de Cu Chi. Agora convertidos em uma espécie de parque temático, estes túneis serviram como quartel-general subterrâneo para guerrilheiros durante a guerra, e agora são um museu sobre como o Viet Cong operava. Leve dinheiro extra, pois o Exército Vietnamita opera uma galeria de tiro lá. Se você já quis disparar um AK-47 ou metralhadora de cinta, Cu Chi lhe dará a chance.

6. Coma a comida vietnamita. Tome café da manhã com uma tigela de pho (sopa de macarrão) e almoce com bo luc lac com bastante pimenta e molho de peixe — e acompanhe com uma cerveja artesanal fresca, sem conservantes, feita em praticamente cada quarteirão da cidade.

7. Vá a um restaurante francês para o jantar. As tradições culinárias francesas estão vivas e bem na velha Saigon, e não devem ser perdidas. Este é talvez o único lugar no mundo onde você pode ter uma refeição francesa realmente boa com uma garrafa de vinho decente por menos de US$ 30, então não deixe a chance passar.