Por que a África Antártica é a Austrália da Europa do Norte Sul chamada continentes?

As sete regiões que você mencionou (África, Antártica, Ásia, Austrália, Europa, América do Norte e América do Sul) não são de fato todos os continentes. Aqui está a classificação adequada:

Continentes:

1. África
2. Antártica
3. Ásia
4. Austrália
5. Europa
6. América do Norte
7. América do Sul

Essas sete regiões são consideradas continentes .

Oceanos:

1. Oceano Ártico
2. Oceano Atlântico
3. Oceano Índico
4. Oceano Pacífico
* Oceano Sul [não universalmente reconhecido]*

As áreas listadas como "chamadas continentes" são todas, de fato, consideradas continentes. O termo "continente" refere -se a grandes massas terrestres separadas por oceanos. Cada uma das regiões que você mencionou atende a esse critério e, portanto, é considerada um continente.